Manfaat Serai

Serai ( Andropogon nardus ) sering juga disebut dengan nama sereh. Manfaat serai seperti kita ketahui, biasanya hanya dipakai para ibu untuk...

Serai (Andropogon nardus) sering juga disebut dengan nama sereh. Manfaat serai seperti kita ketahui, biasanya hanya dipakai para ibu untuk penyedap masakan, karena selain memiliki aroma yang harum juga mempunyai rasa yang khas. Tanaman yang tergolong rempah-rempah jenis rumput-rumputan ini juga bisa dimanfaatkan untuk tanaman herbal.

Kandungan dan Manfaat Serai

Manfaat Serai
Serai

Bagian daun mengandung minyak atsiri yang terdiri dari sitrat, sitronelol, a-pinen, kamfen, sabinen, mirsen, felandren beta, p-simen, limonen, cis-osimen, terpinol, sitronelal, borneol, terpinen -4-ol, a-terpineol, geraniol, farnesol, metilheptenon, n-desialdehida, dipenten, metil heptanenon, bornilasetat, geranilformat, terpinil astet, sitronil asetat, geranil asetat, beta-elemen, beta-kariofilen, beta-bergamoten, trans-metilsoeugenol, beta-kadinen, elemol, kariofilen oksida. Senyawa lain adalah geranial, geranil butirat, lomonen, eugenol dan metileugenol.

Manfaat serai untuk kesehatan manusia ternyata banyak sekali, penelitian menunjukkan, serai memiliki kandungan zat antimikroba dan antibakteri. Kandungan tersebut berguna khususnya dalam mengobati infeksi usus, lambung, saluran kemih maupun luka. Belakangan, tanaman ini juga banyak dipercaya dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti infeksi kulit, tipus, keracunan makanan, dapat juga menghilangkan bau badan. Berikut ini beberapa manfaat serai sebagai obat tradisional alami bagi kesehatan:

Mencegah Penyakit Kanker

Kandungan zat antioksidan dalam setiap 100 gram serai mampu mencegah penyakit kanker. Senyawa dalam serai ini mematikan sel-sel kanker tanpa merusak sel yang sehat. Penelitian ini dilakukan oleh tim dari University Gurion di Israel.

Mengobati Gangguan Pencernaan

Herbal serai dapat dimanfaatkan untuk mengatasi gangguan penceranaan seperti sakit perut, untuk obat masuk angin, mengurangi gas dari usus, serta obat diare.

Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi atau sering dikenal dengan hipertensi dapat diturunkan dengan mengonsumsi ramuan herbal serai secara rutin. Selain itu sereh juga mampu merangsang sirkulasi darah.

Detoksifikasi

Konsumsi sereh secara rutin dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil (kencing) sehingga racun-racun dalam tubuh dapat dikeluarkan dengan baik. Pengeluaran urine yang baik juga membantu kerja ginjal dan organ pencernaan lain seperti pankreas, hati, serta kandung kemih.

Sistem Syaraf

Sifat serai yang mampu memberikan kehangatan sangat diperlukan dalam meperkuat dan meningkatkan sistem syaraf. Selain kandungan minyak esensial serai memberikan efek yang menghangatkan, minyak serai juga membantu melemaskan otot, dan meredakan kejang-kejang.

Analgesik

Sesuai fungsinya, sebagai analgesik tanaman herbal ini dapat membantu mengurangi rasa sakit dan nyeri sehingga pemanfaatannya dilakukan untuk meringankan rasa sakit dan rasa nyeri saat nyeri sendi, nyeri otot, sebagai obat sakit gigi, dll yang berhubungan dengan sakit dan nyeri.

Diuretik

Serai juga diketahui berkhasiat sebagai diuretik, pereda kejang dan antirematik. Salah satu resep sederhana pemanfaatan serai adalah dengan cara merebusnya untuk membantu mengatasi gejala batuk. Sebanyak 5 gram akar serai dicuci, direbus dengan 1 gelas air selama 15 menit. Lalu minumlah air rebusan serai tersebut dua kali sehari masing-masing 1/2 gelas pagi dan sore.

Manfaat Serai untuk Memperindah Kulit

Pemanfaatan secara alami untuk memperindah kulit sebenarnya lebih aman karena tanpa pengawet dan bahan-bahan kimia lainnya, namun dewasa ini tampaknya hanya banyak dimanfaatkan oleh industri terutama bidang kosmetik, serai mulai dimanfaatkan untuk memperindah kulit, sebagai tonic (penyegar), serta membantu menghilangkan jerawat pada wajah.

Kesehatan Wanita

Banyak sekali manfaat serai bagi kesehatan tubuh kita, bahkan bagi wanita, selain serai dimanfaatkan sebagai bumbu masak, juga dapat membantu menghilangkan rasa mual dan sebagai obat nyeri haid atau datang bulan.

Manfaat Ginseng

Manfaat Ginseng - Ginseng diyakini sebagai obat herbal alami yang mempunyai khasiat besar bagi tubuh manusia. Ginseng atau panax merupakan...

Manfaat Ginseng - Ginseng diyakini sebagai obat herbal alami yang mempunyai khasiat besar bagi tubuh manusia. Ginseng atau panax merupakan tumbuhan terna yang banyak dijumpai di negara-negara bagian belahan bumi utara, seperti Amerika Serikat, Korea, Siberia, Manchuria, dll. Tanaman dengan Akar menyerupai manusia menyebabkan tanaman ini diberi nama ginseng, diambil dari bahasa Inggris yang dilafalkan dalam bahasa Mandarin 'ren shen' yang artinya duplikat manusia. Tumbuhan ini diyakini memiliki khasiat dan manfaat bagi kesehatan manusia sehingga herbal ginseng digunakan dalam pengobatan tradisional.

Herbal Ginseng
Ginseng

Bagian Akar tanaman dapat memperbaiki aliran darah, meningkatkan produksi sel darah merah, serta membantu pemulihan dari penyakit. Di Indonesia terdapat juga tumbuhan berkhasiat sama dengan ginseng yaitu ginseng jawa atau som jawa (Talinum paniculatum) dan kolesom (Talinum triangulare) Pada pengobatan tradisional akar tanaman dicampur berbagai jenis obat. Paling terkenal dalam bentuk campuran anggur. Kajian khasiat kegunaanya telah dilakukan untuk menjadikan kolesom sebagai ginseng Indonesia.

Kandungan dan Manfaat Ginseng

Kandungan kimia ginseng adalah saponin dan glikosida. Glikosida pada akar dikenal sebagai ginsenosida. Akar tanaman ini juga mengandung 16 jenis ginsenosida seperti minyak asiri, panasena, resih, musilago, asam panax, fitosterol, hormon, vitamin B, kabohirat serta selulosa. Tahun 1960an, sejenis sebatian “terpenidol glycisides” telah ditemui oleh peneliti-peneliti Moskow dan Tokyo.

GINSENG KOREA (Panaxs chinsen)

Panaxs chinsen atau ginseng korea adalah jenis ginseng yang berasal dari Korea. Orang Korea menyebut ginseng sebagai insam. Panax schinsen liar yang tumbuh di hutan-hutan lebat pegunungan dinamakan sansam (ginseng gunung). Sansam adalah ginseng liar, insam adalah ginseng budidaya. Salah satu produk ginseng korea dikenal dengan nama goryeo insam (ginseng goryeo/ginseng korea). Ginseng korea berkualitas baik karena ditanam pada tanah subur serta iklim yang mendukung untuk pertumbuhannya. Orang Korea sangat menghargai tanaman herbal ini, Seseorang pencari ginseng liar di gunung lalu menjualnya dinamakan sinamani (penggali ginseng liar). Pada saat ini, insam sudah dibudidayakan secara luas karena khasiat dan manfaatnya bagi manusia, antara lain efektif melawan kanker, penyakit, sebagai tonik, bahan makanan, minuman kesehatan, dll.

Khasiat dan Manfaat Ginseng Korea Bagi Kesehatan

Ginseng Korea banyak macamnya, khasiat dan manfaatnya bagi kesehatan antara lain dipercaya mampu menjaga daya tahan tubuh dan menambah stamina. Sejauh ini juga masih dipercaya berkhasiat meningkatkan kekebalan tubuh. Tanaman ginseng terdiri dari daun, bunga dan akar, namun yang bisa dimakan ialah bagian akarnya.
Khasiat Ginseng Korea antara lain: Berkhasiat sebagai suplemen dalam tubuh, mencegah penyakit kanker, kencing manis, fungsi jantung, darah tinggi, pencernaan, stres, daya ingat serta membantu pertumbuhan anak. Ginseng korea dipercaya sebagai energi obat ku4t, membantu kesuburan wanita yang sulit hamil, bermanfaat untuk imunisasi dan antiaging. Di Korea, herbal ini juga dimanfaatkan industri kosmetik.

Jenis-Jenis Ginseng Korea

• Akar kering ginseng tradisional direndam arak.
Penggunaaannya, rebus dengan air.
Manfaat : Mengembalikan tubuh setelah operasi.
Cukup diminum 1 atau 2 kali dalam sebulan.
Akar dapat disimpan di kulkas.
• Akar ginseng alami direndam madu.
Bentuknya seperti jenang.
Manfaat : Mampu memulihkan daya ingat, pikun, obat sakit kepala, stres dan keseimbangan hormon,
• Ginseng Ekstra
Bentuk seperti kecap manis.
Manfaat : Melancarkan sirkulasi darah, sebagai obat asam urat, kencing manis, maupun obat rematik.
Cocok untuk orang dewasa dan orangtua.
Satu sendok makan langsung, campur ke dalam air hangat. Boleh dicampur madu murni
• Kapsul ginseng
Manfaatnya sama dengan ginseng ekstra.
• Ginseng bubuk, paling terkenal di Asia Tenggara terutama Indonesia.
Manfaat : Meringankan asma, sebagai obat sariawan, sinusitis, melindungi mata, baik bagi perokok, membantu pertumbuhan tulang, membantu pernapasan, dan obat sakit gigi anak-anak.
Cara minum: 1-2 sendok, anak anak setengah, dicampur di minuman.
Jangan masukkan ke dalam minuman bercafein seperti kopi atau teh karena dapat menghilangkan kandungan saponinnya.
Bubuk ginseng punya rahasia lain. Bisa dicampurkan ke masker wajah ditambahkan yogurt atau krem malam. Penggunaan teratur untuk kulit sensitif, dan anti penuaan dini.

Budidaya Tanaman Padi Sawah

Budidaya Tanaman Padi Sawah - Cara menanam padi yang baik akan menentukan keberhasilan budidaya. Sekalipun cara menanam padi sawah dianggap...

Budidaya Tanaman Padi Sawah - Cara menanam padi yang baik akan menentukan keberhasilan budidaya. Sekalipun cara menanam padi sawah dianggap budidaya mudah akan tetapi kegagalan panen masih sering terjadi hampir di seluruh wilayah di Indonesia, apalagi ketika tanaman padi terserang hama tikus, sudah bisa dipastikan hasil panen menurun sangat signifikan bahkan seringkali menyebabkan puso. Sekalipun mudah, jika kita menguasai teknik menanam padi dengan baik niscaya akan meningkatkan produktivitas pertanaman. Berikut ini akan dibahas mengenai bagaimana cara menanam padi sawah beserta cara pengendalian hama dan penyakit pengganggu tanaman.

BAGAIMANA CARA MENANAM PADI YANG BAIK?

Dalam budidaya ini, perlu diperhatikan faktor-faktor penentu keberhasilan, diantaranya syarat tumbuh, pH tanah, bibit tanaman, serta cara mengendalikan hama dan penyakit tanaman padi. Pemahaman mengenai hal-hal tersebut membantu para petani dalam melakukan proses budidaya padi, khususnya padi sawah.

SYARAT TUMBUH

Lokasi budidaya dan syarat tumbuh tanaman perlu diketahui untuk menentukan varietas maupun pengendalian hama dan penyakit. Tanaman padi sawah memerlukan curah hujan antara 200 mm/bulan atau 1500-2000 mm/tahun, ketinggian tempat optimal 0-1500 mdpl dengan suhu optimal sekitar 23°C. Budidaya padi sawah dapat dilakukan di segala musim. Intensitas sinar matahari penuh tanpa naungan. Air sangat dibutuhkan oleh tanaman padi. Saat musim kemarau, air harus tersedia untuk meningkatkan produksi. Tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman padi adalah tanah mengandung pasir, debu, maupun lempung.

PELAKSANAAN BUDIDAYA PADI SAWAH


Pengukuran pH Tanah

Meskipun tanaman padi dapat tumbuh baik pada pH rendah, pengukuran pH sebaik tetap harus dilakukan agar penyerapan akar akan unsur hara dalam tanah berjalan dengan baik. Tanah dengan pH mendekati netral atau bahkan netral (nilai 7) untuk pertumbuhan tanaman padi memungkinkan hasil panen signifikan. Untuk itu pengukuran pH tanah diperlukan agar tingkat keasaman tanah di lahan masing-masing dapat diketahui.

Persiapan Lahan

Persiapan lahan dalam budidaya tanaman padi sawah meliputi pembersihan jerami atau sisa tanaman lain, pencangkulan pematang sawah untuk memperbaiki pematang-pematang rusak, pemberian kapur pertanian disesuaikan dengan pH tanah, Pemupukan dasar menggunakan pupuk kandang sebanyak 4 ton/ha (pupuk kandang harus sudah matang/difermentasi), pembajakan serta penggaruan tanah. Saat melakukan penggaruan sebaiknya saluran pembuangan air ditutup, agar pupuk yang sudah diberikan tidak hanyut terbawa oleh air.

Persiapan Bibit Padi dan Penanaman

Membuat persemaian merupakan langkah awal dalam budidaya. Pembuatan persemaian memerlukan persiapan sebaik-baiknya, sebab benih di persemaian akan menentukan pertumbuhan tanaman, oleh karena itu persemian harus benar-benar mendapat perhatian, agar harapan untuk mendapatkan bibit padi sehat sekaligus subur dapat tercapai. Hal yang perlu diperhatikan adalah penggunaan benih padi unggul bersertifikat, dengan kebutuhan benih 25-30 kg/ha. Lokasi persemaian diusahakan pada tanah subur dengan intensitas cahaya matahari sempurna. Buat bedengan berukuran lebar 1 m, panjang 4 m, tinggi 20-30 cm. Pada lahan seluas 1 hektar dibutuhkan 4 bedengan. Untuk menghindari serangan hama tikus, sebaiknya tempat persemaian dikelilingi pagar plastik. Berikan pupuk NPK sebanyak 1 kg untuk 4 bedengan. Benih padi yang telah direndam selama 1 malam siap ditebar.

Bibit padi siap pindah tanam saat berumur 18 hari. Sebelum ditanam, rendam bibit yang telah dicabut dalam larutan insektisida berbahan aktif karbofuran selama 2 jam dengan konsentrasi 1 gr/liter air. Daun bibit dibiarkan utuh, tidak dipotong seperti kebiasaan petani. Saat melakukan penanaman, lahan dalam kondisi macak-macak, tidak perlu tergenang air. Penanaman padi dilakukan dengan jumlah satu tanaman per titik tanam, menggunakan sistem jajar legowo 2-1, jarak 15 x 25 cm, lebar barisan legowo 50 cm. Keuntungan cara menanam padi sawah menggunakan sistem ini adalah memberikan ruang cukup untuk pengaturan air, mengoptimalkan cahaya matahari, pengendalian hama dan penyakit juga lebih mudah, serta pemupukan lebih berdaya guna.

PEMELIHARAAN TANAMAN PADI SAWAH


Penyulaman

Penyulaman dilakukan sampai tanaman berumur 2 minggu. Penyulaman jangan terlalu tua karena mengakibatkan pertumbuhan tanaman padi nantinya menjadi tidak seragam, sehingga pemanenan kurang serempak.

Sanitasi Lahan dan Pengairan

Sanitasi lahan pada budidaya meliputi : penyiangan (pengendalian rumput/gulma), pencabutan tanaman padi terserang hama dan penyakit. Penyiangan dalam budidaya ini dilakukan sebanyak 2 kali, yaitu sebelum pemupukan kedua dan ketiga dengan cara mencabut gulma atau menggunakan alat gosrok/landak. Bila pertumbuhan gulma cukup cepat, maka penyiangan bisa dilakukan hingga 3 kali.
Hal utama yang perlu diperhatikan dalam pengairan adalah pengaturan air agar tetap dalam kondisi macak-macak. Tinggi air tidak lebih dari 1 cm. Pengaturan air terus dilakukan sampai 10 hari menjelang panen.

Pemupukan Susulan

Melakukan pemupukan susulan selama budidaya merupakan salah satu hal yang perlu mendapat perhatian serius, karena nutrisi tanaman padi harus tetap tersedia sepanjang masa untuk menghasilkan produksi optimal. Pupuk susulan dapat diberikan melalui daun maupun akar tanaman. Pupuk akar diberikan sebanyak 3 kali. Pemupukan pertama diberikan saat tanaman padi berumur 7 HST sebanyak 150 kg/ha NPK (15-15-15), dan 50 kg/ha pupuk urea. Pemupukan kedua dilakukan saat tanaman padi berumur 20 HST, menggunakan urea sebanyak 50 kg/ha, NPK 15-15-15 150 kg/ha. Selanjutnya, pemupukan ketiga dilakukan saat tanaman berumur 35 HST menggunakan NPK 250 kg/ha.

Pupuk daun diberikan melalui penyemprotan, agar lebih hemat waktu maupun tenaga kerja, pemberian pupuk daun dapat bersamaan saat melakukan pengendalian hama dan penyakit tanaman. Saat tanaman padi berumur 14 hst, berikan pupuk daun nitrogen tinggi dengan konsentrasi 2 gr/liter. Pupuk daun P dan K tinggi diberikan saat umur 30 dan 45 hst. Pemupukan phospat dan kalium saat umur 30 hst menggunakan pupuk MKP (2 gr/liter), sedangkan saat berumur 45 hst berikan 4 gr/liter.

PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN PADI SAWAH


HAMA TANAMAN PADI


Orong-Orong

Hama ini berasal dari spesies Gryllotalpa orientalis Burmeister. Sebetulnya, hama orong-orong jarang menjadi masalah serius dalam budidaya, tapi sering ditemukan di lahan pasang surut serta biasanya hanya terdapat di sawah kering tidak digenangi. Penggenangan lahan menyebabkan orong-orong pindah ke pematang. Stadia tanaman rentan terhadap serangan hama ini adalah fase pembibitan sampai anakan. Benih di pembibitan juga dapat dimakannya. Oorong-orong merusak akar muda dengan cara memotong tanaman padi di pangkal batang yang berada di bawah tanah. Gejala kerusakan demikian terkadang sering dikira petani disebabkan oleh penggerek batang (sundep). Tanaman padi muda yang diserangnya mati sehingga terlihat adanya spot-spot kosong di sawah.

Pengendalian hama orong-orong untuk budidaya ini dilakukan dengan penggenangan sawah 3-4 hari untuk membunuh telur orong-orong di tanah. Penggunaan umpan sekam dicampur insektisida berbahan aktif metomil, jika diperlukan bisa mengaplikasikan insektisida berbahan aktif fipronil atau karbofuran. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk di kemasannya.

Ulat Grayak

Ulat grayak yang menyerang selama budidaya adalah Spodoptera litura. Ulat menyerang daun tanaman padi secara bergerombol dalam jumlah sangat banyak, serangannya dilakukan di malam hari dengan cara memakan daun tanaman padi. Gejala serangan daun berupa bercak-bercak putih berlubang, bahkan hanya meninggalkan tulang daun. Larva hama ulat grayak menyerang tanaman padi sejak di persemaian sampai fase pengisian. Serangan parah terjadi saat musim kemarau maupun ketika tanaman padi kekurangan air.

Pengendalian hama ulat grayak adalah dengan penyemprotan insektisida dengan bahan aktif deltametrin, sipermetrin, sipermetrin, klorpirifos, sipermetrin, kartophidroklorida, metomil, atau dimehipo. Konsentrasi sesuai petunjuk di kemasan.

Penggerek Batang

Hama penggerek batang yang menyerang selama proses budidaya di Indonesia terdiri dari beberapa spesies, diantaranya:
  1. Scirpophaga incertulas
  2. Scirpophaga innotata
  3. Chilo suppressalis
  4. Chilo polychrysus Meyrick
  5. Chilo auricilius Dudgeon
  6. Sesamia inferens
  7. Tryporiza innota
  8. Tryporiza incertulas

Serangan fase vegetatif tidak terlalu mempengaruhi hasil panen karena tanaman padi masih dapat mengkompensasi dengan membentuk anakan baru. Gejala serangan berupa daun tengah atau pucuk tanaman mati karena titik tumbuh dimakan larva penggerek batang. Pucuk tanaman padi yang mati akan berwarna coklat serta mudah dicabut (gejala ini biasa disebut Sundep).

Serangan penggerek batang fase generatif ditandai adanya larva penggerek batang memakan pangkal batang tanaman padi tempat malai berada. Malai akan mati, berwarna abu-abu, serta bulirnya kosong/hampa. Malai mudah dicabut, bagian pangkal batang terdapat bekas gerekan larva hama penggerek batang (gejala ini biasa disebut Beluk).

Pengendalian kimiawi untuk mengatasi masalah ini adalah dengan aplikasi insektisida berbahan aktif fipronil, monosultap, bisultap, bensultap, dimehipo, karbosulfan, karbofuran atau amitraz. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk di kemasannya.

Hama Putih

Hama putih yang menyerang tanaman padi berasal dari spesies Nymphula depunctalis. Hama putih menyerang tanaman padi mulai fase vegetatif di persemaian sampai tanaman padi berumur kurang lebih satu bulan. Hama putih akan memakan jaringan permukaan bawah daun sehingga tampak garis-garis memanjang berwarna putih. Tanda adanya serangan hama ditandai adanya larva kecil maupun ngengat (larva ini menyelesaikan hidupnya selama 35 hari).

Stadia hama putih yang merusak adalah stadia larva. Serangan daun ditandai daun terpotong seperti digunting. Daun terpotong tersebut dibuat menyerupai tabung (tabung digunakan larva untuk membungkus dirinya, terbungkus oleh benang-benang sutranya).
Pengendalian kimiawi hama putih selama budidaya dapat dilakukan dengan penyemprotan insektisida berbahan aktif abamektin, imidakloprid, karbosulfan, atau dimehipo. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk di kemasannya.

Hama Putih Palsu

Hama ini berasal dari spesies Chanaphalocrosis medinalis. Hama putih palsu menyerang bagian daun tanaman padi, larva akan memakan jaringan hijau daun dari dalam lipatan daun, permukaan bawah daun berwarna putih. Ngengat berwarna kuning coklat, bagian sayap depannya ada tanda pita hitam sebanyak tiga buah yang garisnya lengkap atau terputus. Saat diam, ngengat berbentuk segitiga.
Pengendalian hama putih palsu untuk budidaya padi tidak diperkenankan melakukan penyemprotan insektisida sebelum tanaman padi berumur 30 hst atau 40 hari setelah sebar benih. Tanaman padi yang terserang pada fase ini, dapat pulih apabila air maupun pupuk dikelola dengan baik. Selain itu dapat juga mencegahnya melalui penggenangan lahan secara terus menerus, atau dapat juga melakukan pengeringan sawah selama beberapa hari untuk membunuh larvanya. Jika tanaman padi telah berumur lebih dari 30 hst namun serangan tidak terkendali, bisa disemprot menggunakan insektisida berbahan aktif indoksakarb, bensultap, BPMC, MIPC, tiakloprid, fipronil, atau karbofuran. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk di kemasannya.

Wereng Coklat

Nilaparvata lugens Stal adalah jenis hama wereng yang menyerang tanaman padi. Wereng coklat merupakan hama dari golongan insekta tergolong sangat merugikan pertanaman padi di Indonesia. Akibat serangan hama ini menyebabkan tanaman padi mati kering, tampak seperti terbakar, serta dapat menularkan beberapa jenis penyakit. Pemupukan kandungan N tinggi tanpa diimbangi P,K tinggi serta penanaman dengan jarak tanam rapat sangat rentan terserang wereng coklat. Hama wereng coklat menyerang tanaman padi mulai dari pembibitan hingga fase masak susu. Gejala serangan ditandai terdapatnya imago, menghisap cairan tanaman di pangkal batang, kemudian tanaman padi menguning, akhirnya mengering.

Pengendalian hama wereng coklat diantaranya melakukan pengaturan jarak tanam, menanam varietas tahan wereng (bisa meminta informasi ke dinas pertanian terdekat), penggunaan lampu perangkap, serta memanfaatkan musuh alami (contoh : laba-laba Ophione nigrofasciata, Paederus fuscifes, Coccinella, kepik Cyrtorhinus lividipennis). Apabila serangan di luar ambang kendali, aplikasikan insektisida berbahan aktif imidakloprid, bensultap, BPMC, betasiflutrin, buprofezin, dimehipo, tiametoksam, atau karbofuran. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk di kemasannya.

Wereng Hijau

Hama pengganggu tanaman padi jenis ini adalah Nephotettix virescens. Hama wereng hijau merupakan hama penyebar (vektor) virus tungro penyebab penyakit tungro. Fase persemaian sampai pembentukan anakan maksimum merupakan fase paling rentan serangan wereng hijau. Gejala kerusakan ditandai tanaman kerdil, anakan berkurang, daun berubah menjadi kuning sampai kuning oranye. Pengendalian hama wereng hijau selama budidaya ini sama seperti pengendalian hama wereng coklat.

Walang Sangit

Spesies walang sangit yang menyerang tanaman padi adalah Leptcorisa oratorius. Hama Walang sangit adalah hama tanaman padi setelah berbunga, menghisap cairan bulir padi bahkan mengakibatkan bulir menjadi hampa atau pengisiannya tidak sempurna, berubah warna serta mengapur. Fase tanaman padi mulai keluar malai sampai masak susu merupakan fase paling rentan. Walang sangit selain menurunkan produksi juga menurunkan kualitas gabah. Hama ini menyebabkan meningkatnya Grain dis-coloration.

Pengendalian kimiawi selama budidaya ini dapat dilakukan dengan mengaplikasikan insektisida berbahan aktif alfametrin, bensultap, BPMC, MIPC, tiakloprid, fipronil, atau betasiflutrin. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk di kemasannya.

Keong Mas

Biasanya keong mas banyak dijumpai di areal persawahan, mereka merupakan hama pengganggu tanaman padi. Hama ini merusak tanaman padi dengan cara memarut jaringan tanaman lalu memakannya, menyebabkan adanya bibit hilang per tanaman. Keong mas menyenangi tempat-tempat genangan air. Pomacea canaliculata adalah spesies yang menyerang selama proses budidaya.

Pengendalian yang dapat dilakukan diantarnya dengan melakukan pengamatan di lapangan, waktu kritis untuk mengendalikan serangan hama keong mas adalah saat tanaman berumur 10 hst atau 21 hari setelah sebar benih (benih basah). Jika di sawah ditemukan telur berwarna merah muda maupun keong mas dengan berbagai ukuran maupun warna, perlu dilakukan pengaturan air. Ketika tanaman padi berumur 15 hst, perlu dilakukan pengeringan kemudian digenangi lagi secara bergantian (flash flood=intermitten irrigation). Bila petani menanam menggunakan sistem tabela (tanam benih secara langsung), selama 21 hari setelah sebar benih sawah perlu dikeringkan kemudian digenangi secara bergantian. Apabila serangan di luar ambang kendali bisa mengaplikasikan moluskisida berbahan aktif niclosamida atau saponin. Dosis/konsentrasi lihat saja petunjuk yang ada di kemasannya.

Hama Tikus Sawah

Hama tikus sawah penyebab kegagalan budidaya berasal dari spesies Rattus argentiventer Rob Kloss. Tikus sawah merupakan hama utama budidaya padi dari golongan mamalia (binatang menyusui). Pengendalian hama tikus memerlukan pendekatan sangat spesifik.
Tikus sawah menyebabkan kerusakan tanaman padi mulai dari persemaian hingga padi siap dipanen, bahkan menyerang padi dalam gudang penyimpanan. Kerusakan akibat serangan hama tikus bisa mengakibatkan puso dengan nilai kerugian jauh lebih tinggi dibanding serangan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) lain.

Pengendalian Hama Tikus
Pengendalian hama tikus akan dijelaskan lebih lanjut, mengingat serangannya mampu menggagalkan panen hingga 100% (puso). Berikut cara pengendalian hama tikus:

Sanitasi Lingkungan
Sanitasi lingkungan bertujuan menjadikan lingkungan sawah menjadi tidak menguntungkan bagi kehidupan maupun perkembangbiakan tikus. Kegiatan sanitasi dengan pembersihan gulma di areal pertanaman mulai dari pematang sampai saluran irigasi, terutama pada tanggul tinggi (bertujuan agar hama tikus tidak bersarang di tempat tersebut).

Kultur Teknis
Pengaturan pola tanam bertujuan membatasi perkembangbiakan tikus sawah, karena hama tikus sawah hanya berkembangbiak saat tanaman padi pada fase generatif. Pengaturan pola tanam dapat membatasi perkembangbiakan hama ini. Pengaturan jarak tanam lebih lebar dari biasanya, seperti cara tanam legowo, bertujuan membuat lingkungan lebih terbuka sehingga kurang disukai hama tikus.

Pengendalian Fisik
Tujuan pengendalian untuk mengubah faktor lingkungan fisik menjadi tidak sesuai untuk kehidupan tikus sawah. Hama tikus mempunyai batas toleransi terhadap beberapa faktor fisik seperti suhu, cahaya, air, maupun suara. Beberapa cara pengendalian dapat menggunakan alat penyembur api (brender) yang disemprotkan ke sarang tikus, memompa air ke dalam sarang tikus, mengusir hama tikus dengan suara ultrasonik, pemerangkapan (trapping), gropyokan massal (community actions), sistem bubu perangkap linier (linier trap barrier system atau LTBS), serta Sistem bubu perangkap (trap barrier system atau TBS). Informasi LTBS maupun TBS dapat meminta menjelasan ke instansi pertanian terdekat.

Pemanfaatan Musuh Alami
Musuh alami berasal dari kelompok burung, mamalia maupun reptilia. Pemangsa dari kelompok burung antara lain Tito alba javanica (burung hantu putih), Bubo ketupu (burung hantu cokelat) dan Nyctitorac nyctitorac (burung kowak maling). Pemangsa dari kelompok mamalia antara lain Verricula malaccensis (musang bulan atau rase), Herpestes javanicus (garangan), Felis catus (kucing) atau Canis familiaris (anjing). Pemangsa dari kelompok reptilia antara lain Ptyas koros (ular tikus), Naja naja (ular kobra), Trimeresurus hagleri (ular hijau), Phyton reticulatus (ular sanca).

Pemangsa terbaik hama tikus sawah adalah burung hantu, karena burung hantu mempunyai laju fisiologis besar sehingga mampu mengkonsumsi tikus dalam jumlah banyak. Pemangsa jenis burung juga mempunyai kemampuan mencari mangsanya lebih baik dibandingkan jenis pemangsa lain. Walaupun demikian, burung hantu memerlukan habitat yang sesuai seperti daerah perkebunan, pegunungan atau perkampungan. Sedangkan di daerah sawah irigasi yang luas bahkan terbuka, burung hantu kurang cocok berdomisili di daerah tersebut. Oleh karena itu, sangat perlu menciptakan lingkungan kondusif untuk melindungi predator tikus. Tubuh hama tikus terinfeksi berbagai jenis cacing, sehingga memberikan umpan tikus menggunakan patogen seperti bakteri salmonella dapat dilakukan, tetapi umpan rodentisida tersebut juga membahayakan kesehatan manusia.

Pengendalian Kimiawi
Rodentisida. Rodentisida di pasaran umumnya dalam bentuk siap pakai, atau mencampur sendiri dengan bahan umpan. Rodentisida digolongkan menjadi racun akut maupun antikoagulan. Racun akut dapat membunuh hama tikus langsung di tempat setelah makan umpan, sehingga dapat menyebabkan hama menjadi jera. Sedangkan rodentisida antikoagulan akan menyebabkan hama mati setelah lima hari memakan umpan (dosis cukup agar tidak menyebabkan jera umpan). Namun demikian jenis rodentisida antikoagulan mempunyai efek sekunder negatif terhadap predator tikus.
Fumigasi. Fumigasi merupakan teknik yang ditujukan langsung ke sarang tikus, teknik ini merupakan teknik efektif membunuh hama tikus di dalam sarang.

Antifertilitas
Adalah cara pemandulan hama tikus baik tikus jantan maupun betina. Cara ini lebih efektif karena hama tikus sawah berkembangbiak sangat cepat. Beberapa jenis bahan kimia untuk pemandulan manusia juga dapat digunakan untuk memandulkan tikus sawah.

PENYAKIT TANAMAN PADI


Hawar Daun Bakteri

Hawar daun bakteri yang menyerang tanaman padi adalah bakteri Xanthomonas oryzae pv. oryzae. Penyakit hawar daun bakteri (bacterial leaf blight = BLB) menyerang di semua musim, baik musim kemarau maupun musim hujan serta di semua tempat baik pertanaman padi di dataran rendah maupun dataran tinggi. Ketika musim hujan penyakit ini biasanya berkembang lebih baik. Kerugian hasil akibat serangan penyakit hawar daun bakteri dapat mencapai 60%.

Pengendalian dilakukan dengan rotasi tanaman, pengaturan jarak tanam, penggunaan varietas tahan serangan BLB, serta pemupukan berimbang. Pengendalian secara kimiawi dapat menggunakan bakterisida dari golongan antibiotik, bahan aktif yang bisa digunakan antara lain streptomisin sulfat, oksitetrasiklin, asam oksolinik, atau kasugamisin hidroklorida. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk di kemasannya.

Hawar Daun Jingga

Hawar daun jingga yang menyerang tanaman padi sawah disebabkan oleh cendawan Pseudomonas sp. Penyakit hawar daun jingga (Bacterial Red Stripe/BRS) tersebar di hampir seluruh Pulau Jawa-Sumatera, terutama di dataran rendah (<100 m dpl). Saat musim kemarau, serangan terjadi pada fase generatif. Di Jalur Pantura Jawa Barat penyakit ini dijumpai merata di kabupaten Karawang, Subang, Indramayu, Cirebon. Varietas tahan hawar daun jingga sampai saat ini belum tersedia. Hasil penelitian di lapangan menunjukkan bahwa perkembangan penyakit HDJ sangat dipengaruhi oleh perlakuan selama proses budidaya seperti pemupukan, jarak tanam, serta pengairan.

Pengendalian penyakit hawar daun jingga selama budidaya dilakukan dengan pemupukan berimbang, jarak tanam lebar, serta pengeringan secara berkala. Pengendalian kimiawi bakterisida dari golongan antibiotik, bahan aktif yang bisa digunakan antara lain streptomisin sulfat, oksitetrasiklin, asam oksolinik, atau kasugamisin hidroklorida. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk di kemasannya.

Hawar Pelepah

Serangan ini disebabkan oleh cendawan Rhizoctonia solani kuhn. Penyakit hawar menyerang tanaman padi baik di dataran tinggi maupun dataran rendah. Gejala penyakit dimulai dari bagian pelepah dekat permukaan air, berupa bercak-bercak besar berbentuk jorong, tepi tidak teratur berwarna coklat sedangkan bagian tengah berwarna putih pucat. Hawar pelepah muncul sejak dikembangkan varietas padi beranakan banyak, didukung oleh pemberian pupuk kandungan nitrogen tinggi secara berlebihan, serta cara tanam berjarak rapat. Kehilangan hasil produksi akibat serangan penyakit hawar pelepah dapat mencapai 30%.

Cara pengendalian penyakit ini adalah dengan pengaturan jarak tanam, pemupukan berimbang, serta aplikasi trichoderma. Pengendalian kimiawi menggunakan fungisida berbahan aktif simoksanil, propamokarb hidroklorida, asam fosfit, kasugamisin, atau dimetomorf dengan dosis/konsentrasi sesuai petunjuk yang tertera di kemasan.

Penyakit Busuk Batang

Penyakit busuk batang yang menyerang tanaman padi sawah adalah candawan Helminthosporium sigmoideum. Penyakit busuk batang merupakan salah satu penyakit utama tanaman padi di Indonesia. Penyakit ini selalu ditemukan di setiap musim tanam mulai dari kategori infeksi ringan sampai sedang. Saat musim hujan, lebih dari 60% tanaman padi di jalur pantura Jawa Barat mengalami kerebahan akibat terinveksi cendawan H. Sigmoideum. Kerebahan menyebabkan prosentase gabah hampa meningkat. Kehilangan hasil produksi akibat serangan penyakit ini mencapai 25-30%. Busuk batang ditemukan lebih parah pada varietas padi beranakan banyak, terutama ditanam di lokasi kahat kalium serta berdrainase jelek.
Cara pengendaliannya adalah dengan pengaturan jarak tanam, pemupukan berimbang, pengapuran lahan untuk mencapai pH ideal, serta pengeringan sawah secara berkala. Pengendalian kimiawi menggunakan fungisida berbahan aktif propamokarb hidroklorida, simoksanil, difenokonazol, tebukonazol, atau dimetomorf dengan dosis/konsentrasi sesuai petunjuk yang tertera di kemasan.

Penyakit Blas

Penyakit blas yang menyerang tanaman padi disebabkan oleh cendawan Pyricularia grisea. Blas merupakan penyakit penting terutama padi gogo. Daerah endemik penyakit blas di Indonesia diantaranya Lampung, Sumatera Selatan, Jambi, Sumatera Barat, Sulawesi Tangah, Sulawesi Tenggara, serta Jawa Barat bagian selatan (Sukabumi dan Garut). Akhir-akhir ini penyakit blas khususnya blas leher menjadi tantangan serius karena banyak ditemukan di beberapa varietas di Jalur Pantura Jawa Barat. Penyakit blas menginfeksi tanaman di semua stadium, disamping itu juga menyebabkan tanaman puso. Saat tanaman memasuki fase vegetatif serangan biasanya menginfeksi bagian daun, disebut blas daun (leaf blast). Sedangkan saat memasuki fase generatif selain menginfeksi daun juga menginfeksi leher malai, disebut blas leher (neck blast). Pemupukan tidak berimbang, terutama kandungan nitrogen tinggi disertai kondisi kekurangan air sangat disenangi oleh penyakit ini. Artinya makin tinggi pupuk nitrogen keparahan penyakit akan semakin tinggi.

Pengendalian penyakit blas selama budidaya antara lain dengan pengaturan jarak tanam, penggunaan benih bebas infeksi patogen, pemupukan berimbang, pengapuran lahan untuk mencapai pH ideal, serta pengeringan sawah secara berkala. Pengendalian kimiawi dengan aplikasi fungisida berbahan aktif karbendazim, metil tiofanat, difenokonazol, mankozeb, atau klorotalonil. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk pada kemasannya.

Bercak Daun Cercospora

Bercak daun cercospora selama budidaya disebabkan oleh cendawan Cercospora leaf spot. Penyakit ini sering disebut bercak coklat sempit (narrow brown leaf spot), disebabkan oleh jamur Cercospora oryzae Miyake. Bercak daun cercospora merupakan salah satu jenis penyakit merugikan terutama budidaya untuk padi sawah tadah hujan yang kahat (kekurangan) kalium. Penurunan hasil akibat serangan penyakit ini disebabkan oleh keringnya daun sebelum waktunya serta keringnya pelepah daun (menyebabkan tanaman rebah). Gejala serangan ditandai adanya bercak-bercak sempit memanjang pada daun, berwarna coklat kemerahan, sejajar dengan ibu tulang daun, berukuran panjang kurang lebih 5 mm, lebar 1-1,5 mm. Saat tanaman padi membentuk anakan, bercak ini semakin meningkat. Infeksi batang dan pelepah meyebabkan batang maupun pelepah daun busuk sehingga tanaman menjadi rebah.

Cara pengendaliannya dengan pemberian pupuk NPK berimbang, pengaturan jarak tanam, serta melakukan pengapuran lahan untuk meningkatkan pH tanah. Pengendalian kimiawi menggunakan fungisida berbahan aktif karbendazim, metil tiofanat, difenokonazol, mankozeb, atau klorotalonil. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk pada kemasannya.

Bercak Daun Coklat

Penyakit daun coklat yang menyerang tanaman padi adalah cendawan Helminthosporium oryzae. Gajala serangan ditandai bercak coklat pada daun berbentuk oval merata di permukaan daun dengan titik tengah berwarna abu-abu atau putih. Titik abu-abu di tengah bercak merupakan gejala khas penyakit bercak daun coklat di lapangan. Bercak masih muda berwarna coklat gelap atau keunguan berbentuk bulat. Serangan berat menyebabkan jamur menginfeksi gabah, gejalanya bercak berwarna hitam atau coklat gelap).

Cara mengendaliak penyakit bercak daun coklat selama budidaya diantaranya dengan pemberian pupuk NPK berimbang, pengaturan jarak tanam, serta pengapuran lahan untuk meningkatkan pH tanah. Pengendalian kimiawi menggunakan fungisida berbahan aktif azoxistrobin, belerang, difenokonazol, tebukonazol, karbendazim, metil tiofanat, atau klorotalonil. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk pada kemasannya.

Penyakit Tungro

Penyakit tungro pada tanaman padi adalah virus batang tungro padi (rice tungro bacilliform virus, RTBV) maupun virus bulat tungro padi (rice tungro spherical virus, RTSV). Penyakit tungro merupakan penyakit padi yang kompleks, kedua virus ditularkan secara semipersisten oleh beberapa spesies hama wereng hijau maupun hama wereng daun lainnya. Infeksi virus tungro menyebabkan tanaman kerdil, daun muda berwarna kuning dari ujung daun, daun kuning nampak sedikit melintir serta jumlah anakan lebih sedikit dari tanaman sehat. Secara umum hamparan tanaman padi terlihat berwarna kuning disertai tinggi tanaman tidak merata, serta terlihat spot-spot tanaman kerdil.

Virus tugro dapat dikendalikan dengan cara mengendalikan serangga vektor penular virus, terutama pengendalian hama wereng hijau. Aplikasi insektisida untuk mematikan secara cepat hama wereng hijau agar efisien dengan memperhatikan dampak pestisida terhadap lingkungan, sebaiknya dilakukan berdasarkan hasil pengamatan tentang kondisi ancaman tungro.

Strategi Pengendalian Hama dan Penyakit

Lakukan penyemprotan pestisida secara berseling atau ganti bahan aktif (bahan aktif seperti yang telah disebutkan di atas) setiap kali melakukan penyemprotan, hindari penggunaan bahan aktif yang sama secara berturut-turut agar tidak hama dan penyakit tidak resisten (kebal).

PANEN

Buah padi dapat dipanen saat 95% malai menguning. Ketepatan waktu panen sangat mempengaruhi kualitas bulir padi maupun kualitas beras. Panen terlalu cepat menyebabkan prosentase butir hijau tinggi, berakibat sebagian biji tidak terisi atau rusak saat digiling. Sedangkan pemanenan terlambat menyebabkan hasil berkurang karena butir mudah lepas dari malai serta beras pecah saat digiling.
Perontokan padi dilakukan segera setelah tanaman padi dipotong menggunakan sabit, agar kualitas gabah maupun beras giling tinggi. Perontokan lebih dari 2 hari menyebabkan kerusakan beras. Selain itu beras menjadi kurang bersih.

Kandungan Dan Manfaat Cabai

Kandungan dan manfaat Cabai - Cabai merupakan salah satu komoditas pertanian yang dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari. Komoditas ini men...

Kandungan dan manfaat Cabai - Cabai merupakan salah satu komoditas pertanian yang dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari. Komoditas ini mengandung senyawa-senyawa serta gizi yang memiliki manfaat besar bagi tubuh. Kandungan senyawa cabai meliputi: kapsaikin, flavenoid, kapsisidin, kapsikol, dan minyak esensial, sedangkan kandungan gizinya seperti tertera di bawah ini:

Kandungan Gizi Cabai per 100 gram

Kalori : 31,0 kal
Protein : 1,0 g
Lemak : 0,3 g
Karbohidrat : 7,3 g
Kalsium : 29,0 mg
Fosfor : 24,0 mg
Serat : 0,3 g
Besi : 0,5 mg
Vitamin A : 470 SI
Vitamin B1 : 0,05 mg
Vitamin B2 : 0,03 mg
Vitamin C : 18,0 mg
Niasin : 0,2 mg
Dari berbagai sumber, diolah.

Manfaat Cabai Bagi Kesehatan Manusia

Cabai selain mengandung gizi seperti tersebut di atas, juga memiliki manfaat besar bagi mahluk hidup. Bagi manusia, selain sebagai penyedap masakan, penggugah selera makan, cabai juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Bagi hewan, Zat kapsaikinya mampu merangsang burung ocehan untuk gemar bernyanyi (mengoceh). Cabai kering dapat merangsang ayam maupun itik untuk bertelur.

Sebagai penyedap masakan, cabai banyak dimanfaatkan untuk memasak berbagai jenis masakan, bahkan sebagian daerah di Indonesia, seperti Sumatera Barat (Padang) buah cabai merupakan bumbu wajib untuk setiap masakan. Umumnya selain sebagai bumbu masakan, cabai juga dimanfaatkan dalam bentuk sambal serta bentuk olahan, seperti cabai kering, saos, pasta cabai, dll.

Buah cabai dipanaskan, diambil bijinya kemudian diberi air jeruk nipis+garam, dapat dimanfaatkan untuk menggugah selera makan. Gabungan rasa panas serta pedas yang disebabkan alkaloid kapsaikin, dihasilkan kelenjar dalam plasenta di pangkal buah, membuat orang yang memakannya berkeringat bahkan bercucuran air mata, namun beberapa saat kemudian akan timbul rasa nyaman. Khasiat penggugah selera makan tersebut sebenarnya dirangsang oleh minyak atsiri (ditimbulkan cabai saat dikunyah), atau oleh aromanya yang terhirup hidung sebelum disantap. Kapsaikin berfungsi merangsang keluarnya air liur di mulut, juga merangsang kerja lambung sehingga pencernaan menjadi lancar.

Manfaat cabai bagi kesehatan sangat besar. Disamping memperlancar sirkulasi darah ke jantung, sifatnya yang analgesik mampu mengobati kejang otot ataupun rematik. Kandungan utama kapsaikin berfungsi sebagai antialergi, karena mampu menumpulkan kepekaan saraf tepi. Selain itu kapsaikin juga berkhasiat mengurangi atau mengeluarkan lendir dari paru-paru sehingga dapat menyembuhkan bronkitis, influensa, sinusitis, maupun asma. Kapsaikin juga berfungsi menstimulir detektor panas dalam kelenjar hipotalamus sehingga menghasilkan perasaan sejuk meskipun di udara panas. Selain itu, kapsaikin memiliki manfaat untuk menghalangi bahaya pada sel trachea, bronchial, maupun bronchoconstiction akibat asap rokok dan polutan lainnya. Kandungan flavonoid dan antioksidan pada cabai bermanfaat melindungi tubuh dari kanker. Cabai mampu memperlancar sekresi asam lambung serta mencegah infeksi sistem pencernaan karena adanya kandungan kapsisidin. Sementara kandungan kapsikolnya dapat bermanfaat untuk mengurangi pegal-pegal, sakit gigi, sesak napas, ataupun gatal-gatal. Oleh karena itu cabai banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku industri obat-obatan koyo. Kandungan kalium dan fosfor tinggi pada buah ini dapat membantu pertumbuhan tulang serta pembentukan sel baru.

Mengkonsumsi cabai secara teratur juga dapat menunda kerentaan tubuh. Akan tetapi bagi mereka yang sangat sensitif terhadap buah cabai, apabila dipaksakan dapat mengalami kejang perut bahkan menyebabkan diare. Meskipun kondisi tubuh cukup kuat menerima masakan pedas, tapi jika berlebihan dapat berakibat fatal bagi kesehatan. Konsumsilah cabai dalam jumlah terukur, sesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing.

Setelah mengetahui Kandungan dan manfaat cabai, kini Anda dapat memanfaatkan cabai untuk menjaga kesehatan tubuh Anda segera.

Mengenal Tanaman Jagung

Mengenal Tanaman Jagung - Budidaya jagung telah dilakukan sekitar 10.000 tahun yang lalu di Amerika Tengah (Meksiko bagian selatan) kemudi...

Mengenal Tanaman Jagung - Budidaya jagung telah dilakukan sekitar 10.000 tahun yang lalu di Amerika Tengah (Meksiko bagian selatan) kemudian berkembang ke Amerika Selatan (Ekuador) sekitar 7000 tahun yang lalu, dan mencapai daerah pegunungan di selatan Peru pada 4.000 tahun yang lalu. Kajian filogenetik menunjukkan bahwa tanaman jagung (Zea mays ssp. mays) merupakan keturunan dari teosinte (Zea mays ssp. parviglumis).

Jagung termasuk tanaman berumah satu dengan bunga betina terletak pada infloresen yang berbeda dengan bunga jantannya, tetapi masih berada dalam satu tanaman. Bunga jantan tersusun dalam bulir rapat, terletak pada ujung batang tanaman, dinamakan malai atau tassel. Bunga betinanya terletak pada ketiak daun dan berbentuk tongkol. Biasanya, bunga betina terletak pada buku keenam atau kedelapan dari atas dan terus pada setiap buku dibawahnya. Masa berbunga tanaman jagung terjadi pada umur 50 HSS (Hari Setelah Semai). Warna bulir jagung ditentukan oleh warna aleuron (lapisan luar) dan endosperma. Satu tongkol buah jagung dapat terbentuk berbagai bulir dengan warna berbeda-beda, karena dalam setiap bulir diserbuki oleh serbuk sari yang berbeda-beda. Tanaman jagung bersifat protandri, yaitu bunga jantan tumbuh 1-2 hari sebelum munculnya rambut pada bunga betina. Bunga betina tanaman jagung meliputi, tangkai, tunas, tongkol, klobot, calon biji, calon janggel, penutup klobot, dan rambut. Pertumbuhan tanaman jagung bersifat apikal dominan, yaitu titik dominasi pertumbuhan tanaman jagung ada pada pucuk batang tanaman, mengakibatkan tongkol jagung paling atas berkembang lebih besar daripada tongkol jagung di bawahnya sehingga terjadi kompetisi antartongkol.

Jagung merupakan tanaman semusim, termasuk jenis rumput-rumputan dengan akar dapat tumbuh baik pada kondisi tanah yang memungkinkan untuk pertumbuhan tanaman. Siklus hidup tanaman ini diselesaikan dalam waktu 80-150 hari. Pertumbuhan batangnya tidak hanya memanjang tetapi juga terjadi pertumbuhan ke samping atau membesar dan dapat mencapai diameter 3-4 cm. Batang tanaman jagung beruas-ruas diselimuti oleh pelepah-pelepah daun berwarna hijau. Besar kecilnya daun dan panjang pendeknya daun tanaman jagung bisa dipengaruhi oleh letak daun terhadap batang tanaman. Daun tanaman yang pertama kali dibentuk berukuran kecil. Daun jagung berupa helai tunggal meruncing di bagian ujung, berbentuk lurus, berwarna hijau, serta bertulang daun sejajar. Bakal biji jagung yang siap diserbuki ditandai dengan rambut memanjang dan keluar melalui sela-sela antara tongkol dan klobot. Pada setiap bakal bijinya selalu terdapat tangkai putik berupa rambut. Akar tanaman jagung tergolong akar serabut, pada tanaman dewasa muncul akar adventif pada buku bagian bawah untuk membantu tumbuh tegaknya tanaman.

Klasifikasi Tanaman Jagung

Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Class : Monocotyledoneae
Ordo : Poales
Family : Graminae (Poaceae)
Subfamily : Pasicoideae
Genus : Zea
Species : Zea mays

Jagung (Zea mays) merupakan salah satu bahan makanan pokok dunia setelah gandum dan padi. Di Indonesia, jagung merupakan tanaman pokok kedua setelah padi. Jagung juga sebagai sumber karbohidrat paling memenuhi syarat sebagai pengganti beras, karena kalori jagung hampir sama dengan beras dan mempunyai protein yang banyak.

Kandungan Gizi Jagung per 100 gram bahan adalah:
Kalori : 355,00 Kalori
Protein : 9,20 gr
Lemak : 3,90 gr
Karbohidrat : 73,70 gr
Kalsium : 10,00 mg
Fosfor : 256,00 mg
Ferrum : 2,40 mg
Vitamin A : 510 SI
Vitamin B1 : 0,38 mg
Air : 12,00 gr

Kandungan Dan Manfaat Buah Dan Sayur

Buah dan sayur memiliki banyak kandungan nutrisi atau zat kimia penting sangat bermanfaat untuk menopang kesehatan tubuh manusia. Seperti k...

Buah dan sayur memiliki banyak kandungan nutrisi atau zat kimia penting sangat bermanfaat untuk menopang kesehatan tubuh manusia. Seperti kita ketahui bahwa kesehatan sangatlah mahal harganya, hal ini terbukti ketika kita jatuh sakit dimana membutuhkan perawatan medis, berapa biaya yang harus kita keluarkan selama di rumah sakit, belum lagi biaya untuk membeli obat selama masa pemulihan, tentunya akan membutuhkan biaya yang tidak sedikit. Setiap orang menginginkan hidup sehat, terbebas dari segala macam penyakit. Jika demikian, maka kita harus pandai menjaga pola makan maupun pola hidup agar kesehatan kita selalu terjaga. Olahraga teratur harus kita lakukan. Asupan makanan maupun minuman yang kita konsumsi sehari-hari haruslah bermanfaat bagi tubuh, harus seimbang antara porsi dan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, atau dengan kata lain tidak dengan porsi berlebihan.

Baik buah-buahan maupun sayur-sayuran merupakan salah satu menu makanan penunjang kesehatan tubuh. Konsumsi buah dan sayur setiap hari sangat dianjurkan agar memenuhi menu makanan sehat, karena keduanya memiliki nutrisi serta nilai gizi yang banyak diperlukan olah tubuh sehingga kita dapat selalu sehat tampil lebih bugar. Oleh karena itu, kita perlu tahu apa saja manfaat buah-buahan maupun sayur-sayuran tersebut serta kandungan nilai gizi yang terkandung didalamnya.

Allah telah menciptakan alam semesta dengan segala isinya, salah satunya adalah tumbuhan, beraneka ragam spesies tumbuhan tercipta. Sebagai wujud syukur, kita harus bisa melestarikannya, memanfaatkan anugerah Sang Pencipta dengan bijak. Dari tumbuhan penghasil kayu, kita bisa memanfaatkanyan untuk bahan bangunan, almari, meja, kursi, dll. Dari tumbuhan penghasil sayur, kita bisa memanfaatkannya sebagai sumber makanan yang mengandung banyak gizi yang menyehatkan kita. Dari tumbuhan juga muncul buah-buahan yang bisa kita nikmati sampai saat ini. Dengan mengetahui kandungan zat penting pada buah maupun sayuran serta berusaha untuk menerapkannya dalam pola kehidupan sehari-hari juga merupakan perwujudan rasa syukur kita atas apa yang telah diberikan oleh-Nya.

Manfaat Buah-Buahan dan Manfaat Sayur-Sayuran Bagi Tubuh

Perlu diketahui, bahwa di dunia ini banyak sekali jenis buah-buahan maupun sayur-sayuran, dimana memiliki ciri serta kekhasan masing-masing. Masing-masing buah maupun sayur memiliki kandungan nutrisi serta nilai gizi berbeda. Konsumsi buah dan sayur secara rutin sangat dianjurkan untuk menjaga kesimbangan gizi, selain banyak mengandung serat, buah maupun sayur juga kaya akan kandungan vitamin maupun mineral. Untuk memenuhi kebutuhan vitamin serta mineral tubuh, sangat baik jika kita setiap hari mengkonsumsi 5 porsi buah dan sayur. Disamping merupakan agenda program hidup sehat, konsumsi buah-buahan maupun sayur-sayuran juga merupakan diet alami mudah, murah, serta menyehatkan.

Manfaat Vitamin A

Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata maupun kulit.
Jenis buah : Buah alpukat, sirsak, apel, belimbing, jambu biji, kiwi, mangga, melon, pepaya, pisang, semangka.
Jenis sayur : Sayur ayam, brokoli, wortel, kangkung, ubi jalar merah, labu kuning, kacang panjang, seledri.

Manfaat Vitamin B1

Vitamin B1 bermanfaat membantu memperlancar sirkulasi darah, metabolisme, maupun fungsi otak.
Jenis buah : Buah kiwi, buah naga, kismis, semangka, pisang, timun.
Jenis sayur : Sayur kacang panjang, sayur kangkung.

Manfaat Vitamin B2

Manfaat vitamin B2 bagi tubuh manusia terutama dalam pembentukan sel darah merah serta meningkatkan aliran oksigen ke seluruh jaringan tubuh.
Jenis buah : Buah kiwi, apel, manggis, pisang, semangka, timun.
Jenis sayur : Sayur bayam, kacang panjang, serta jamur.

Manfaat Vitamin B6

Manfaat vitamin B6 bagi tubuh terutama ditemui dalam meningkatkan kekebalan tubuh, metabolisme, serta sistem syaraf.
Jenis buah : Buah semangka, pisang, alpukat.
Jenis sayur : Sayur kentang, seledri, serta ubi jalar.

Manfaat Vitamin C

Manfaat vitamin C terutama dalam membantu menjaga kesehatan gigi serta kesehatan gusi.
Jenis buah : Buah apel, jeruk, buah naga, belimbing, mangga, jambu biji, pepaya, pisang, sirsak, maupun buah stroberi.
Jenis sayur : Jagung, ubi jalar, kembang kol, serta kol.

Manfaat Vitamin E

Vitamin E selain baik untuk menjaga kelembaban kulit maupun perawatan rambut juga bermanfaat dalam meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan daya tahan tubuh, membantu kesuburan alat kelamin, mengurangi stress, serta mencegah penyakit jantung maupun kanker.
Jenis buah : Buah alpukat, mangga, kiwi, pisang, tomat.
Jenis sayur : Sayur brokoli, bayam, paprika, asparagus, labu, kacang tanah.

Manfaat Vitamin K

Vitamin K bermanfaat bagi tubuh terutama dalam pembentukan tulang maupun pembekuan darah.
Jenis buah : Buah alpukat, buah kiwi.
Jenis sayur : Sayur kubis, brokoli, asparagus.

Manfaat Asam Folat

Manfaat asam folat bagi tubuh terutama untuk meningkatkan kekebalan tubuh, serta meningkatkan energi.
Jenis buah : Buah sirsak, kiwi, alpukat, pisang, jeruk, tomat, maupun bit.
Jenis sayur : Sayur terong, bayam, kangkung, brokoli, kentang, jagung, serta kacang kacangan.

Manfaat Zat Besi

Zat besi memiliki manfaat yang baik untuk pembentukan sel darah merah.
Jenis buah : Buah alpukat, sirsak, apel, buah naga, mangga.
Jenis sayur : Sayur bayam, kangkung, caisin, kacang panjang, kembang kol, kubis, timun.

Manfaat Potasium

Potasium juga bermanfaat bagi tubuh terutaman dalam membantu mengontrol detak jantung, menurunkan tekanan darah, maupun mengontrol fungsi otak.
Jenis buah : Buah jeruk, kismis, pisang, tomat, semangka.
Jenis sayur : Sayur bayam, kentang, maupun buncis.

Manfaat Kalsium

Manfaat kalsium baik untuk pembentukan tulang, serta mencegah terjadinya ostereoporosis.
Jenis buah : Buah sirsak, apel merah, stroberi, buah naga, pisang, jeruk, nanas, mangga, pepaya, alpukat, kiwi, jambu biji, anggur, pir, buah manggis.
Jenis sayur : Pare hijau, kubis, serta sayur kangkung.

Kandungan Dan Manfaat Sirsak Bagi Kesehatan

Kandungan dan Manfaat Sirsak Bagi Kesehatan - Dalam kehidupan, manfaat sirsak, baik daun maupun buanya ternyata sangat banyak, terutama unt...

Kandungan dan Manfaat Sirsak Bagi Kesehatan - Dalam kehidupan, manfaat sirsak, baik daun maupun buanya ternyata sangat banyak, terutama untuk menjaga kesehatan tubuh. Pada artikel ini, kami akan menguraikan sedikit informasi mengenai kandungan, manfaat buah sirsak maupun manfaat daun sirsak. Apa saja sih manfaatnya bagi kesehatan kita? Simak penjelasan di bawah ini:

KANDUNGAN SIRSAK

Buah Sirsak

Sirsak merupakan tanaman tropis dengan buah berasa asam manis, memiliki aroma harum, serta mengandung banyak air. Buah sirsak banyak mengandung mineral, vitamin, maupun zat fitrokimia. Kandungan buah sirsak tersebut sangat dibutuhkan bagi kesehatan tubuh manusia. Adapun komposisi buah sirsak terdiri dari 67% daging buah, 20% kulit, 8.5% biji, 4% inti dalam serta karbohidrat. Buah sirsak mengandung karbohidrat dalam bentuk glukosa maupun fruktosa sebesar 81.9-93.6% dari kandungan gula total. Adanya kandungan inilah menjadikan buah sirsak dapat berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Satu cangkir buah sirsak mengandung kurang lebih 38 gram karbohidrat. Sementara itu, asupan karbohidrat bagi aktivitas sehari-hari kurang lebih 45-65% dari seluruh kalori tubuh, atau berkisar antara 225-325 gram/hari untuk diet 2.000 kalori. Kandungan air yang tinggi pada buah sangat bermanfaat untuk membantu mencegah terjadinya dehidrasi (kekurangan cairan).

Daun Sirsak

Daun sirsak mengandung senyawa-senyawa bermanfaat. Disamping mampu mengobati berbagai macam penyakit, daun sirsak juga baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh (imunitas). Kandungan senyawa-senyawanya meliputi anonol, anomurine, annocatacin, annohexocin, annocatalin, annonacin, annomuricin, acetoginins, caclourine, gigantetronin, muricapentocin, gentisic acid, linoleic acid. Adanya kandungan-kandungan tersebut menyebabkan daun sirsak memiliki manfaat besar sebagai antikanker, antijamur, maupun antibakteri sehingga sangat ampuh digunakan untuk pengobatan alternatif.

MANFAAT SIRSAK

Secara umum buah sirsak mengandung banyak zat penting (nutrisi) yang bermanfaat bagi tubuh kita. Kandungan nutrisinya antara lain vitamin A, karbohidrat, beta karotene, vitamin C, asam folat, protein, kalsium, magnesium, phosphor, potasium, zat besi, serat, gula, serta energi.

Vitamin A

Manfaat buah sirsak yang besar atas kandungan vitamin A pada buah dapat ditemui terutama untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu, vitamin A juga sangat baik dalam membantu menjaga kesehatan tulang, kesehatan gigi, maupun jaringan lunak. Buah sirsak juga mengandung Provitamin A berjumlah tinggi, sehingga konsumsi sirsak secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tubuh terutama sekali kesehatan mata Anda.

Beta Carotene

Beta-carotene diketahui bermanfaat mengurangi zat beracun pada tubuh manusia. Beta-carotene juga berperan mencegah pembentukan zat-zat penyebab kanker dalam tubuh yang disebabkan oleh konversi nitrat dalam asap rokok, maupun daging babi asap.

Vitamin C

Buah sirsak mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi, yaitu sekitar 20 mg per 100g buah. Vitamin C berperan membantu penyembuhan akibat infeksi, berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh serta membantu tubuh melawan serangan penyakit, baik penyakit disebabkan karena serangan virus maupun bakteri. Manfaat lain vitamin C adalah membantu memperbaiki kerusakan kulit sehingga dapat mempercepat penyembuhan luka, serta membantu mencegah maupun mengobati penyakit flu ringan. Selain itu, vitamin C juga dianggap mampu berperan sebagai antioksidan, dimana antioksidan dapat dimanfaatkan untuk melawan kerusakan akibat radikal bebas. Sehingga, vitamin C juga sangat bermanfaat mengurangi resiko serangan penyakit kanker.

Asam Folat

Kandungan asam folat dalam buah sirsak cukup tinggi, yaitu sekitar 14 mg per 100 gram buah. Folat merupakan vitamin larut dalam air. Manfaat asam folat bagi kesehatan tubuh manusia adalah membantu maupun mengatur proses metabolisme protein, lemak, serta karbohidrat dalam tubuh. Selain itu, folat juga berperan dalam produksi sel darah merah maupun sintesa hemoglobin darah.

Protein

Setiap 100 gram buah sirsak mengandung protein sebanyak 1 gram. Protein berperan sebagai penunjang keberadaan setiap sel di tubuh manusia. Selain itu, protein juga memiliki manfaat sebagai sumber energi bagi tubuh, pengatur atau pengendali sintesis hormon, enzim, antibodi, serta pengatur kadar asam basa dalam sel tubuh.

Kalsium

Kandungan kalsium dalam buah sirsak sebanyak 14 mg tiap 100 gram buah. Manfaat kalsium bagi kesehatan tubuh manusia adalah membantu proses pembekuan darah, mengatur ritme detak jantung, membantu menurunkan kadar kolesterol, pertumbuhan otot, membantu pertumbuhan tulang, pertumbuhan gigi, serta masih banyak lagi.

MANFAAT BUAH SIRSAK SEBAGAI OBAT HERBAL

Selain telah diketahui di atas bahwa kandungan sirsak memiliki manfaat besar bagi tubuh manusia, manfaat buah sirsak juga banyak ditemukan pada pengobatan tradisional. Ada berbagai macam penyakit dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi sirsak baik sebagai buah maupun ramuan obat herbal, seperti mengobati mencret (diare) pada bayi, penyakit wasir, penyakit liver, maupun infeksi saluran kencing.

1. Mengobati Mencret (Diare) pada Anak

Kandungan senyawa dalam buah sirsak dapat dimanfaatkan sebagi obat mencret pada bayi atau balita Anda. Selain enak juga tidak menyebabkan trauma pada si kecil. Adapun caranya adalah cukup meminumkan 3 sendok air perasan buah sirsak matang kepada Anak atau bayi Anda. Pilihlah buah tua agar tidak terlalu masam sehingga lebih disukai oleh si kecil.

2. Mengobati Penyakit Ambeien (Wasir)

Terlalu seringnya duduk ataupun berdiri merupakan salah satu penyebab penyakit wasir. Meskipun penyebab utamanya biasanya terjadi ketika mengejan terlalu kuat saat melakukan buang air besar (BAB). Namun kini Anda tak perlu berkecil hati jika menderita penyakit ambeien, karena salah satu manfaat dan khasiat buah sirsak mampu mengobati penyakit wasir. Caranya pun cukup mudah dilakukan. Anda cukup mengambil air dari buah sirsak matang. Lalu minum setiap pagi maupun sore hari sebanyak satu gelas. Lakukan secara rutin agar penyakit wasir segera sembuh.

3. Mengobati Penyakit Liver

Untuk pengobatan penyakit liver dapat dengan cara mengkonsumsinya dalam bentuk jus. Jadikan buah sirsak menjadi jus seperti saat membuat jus buah lainnya, yaitu kira-kira 250 gram daging buah, ditambahkan 1 gelas air matang, lalu blender sampai halus, jus dapat disaring lagi supaya lebih lembut. Minumlah jus sirsak setiap hari secara rutin sampai sembuh. Lebih baik jika dikonsumsi sambil berpuasa, sehingga tidak banyak asupan bahan makanan lain dalam tubuh.

4. Mengobati Infeksi Saluran Kencing (Anyang-Anyangen)

Manfaat sirsak lain sebagai obat herbal dapat kita jumpai pada penderita penyakit infeksi saluran kencing, dimana rasa sakit luar biasa muncul ketika mau buang air kencing, padahal sedikit sekali urine yang bisa dikeluarkan. Tidak hanya itu, rasa ingin kencing datang setiap 1 jam sekali bahkan kurang. Jika Anda sedang menderita penyakit yang satu ini coba minum ramuan obat herbal berikut, caranya rebuslah buah sirsak setengah matang bersama gula pasir ditambah air cukup dua gelas saja. Biarkan mendidih hingga air ramuan tersisa setengahnya. Untuk mempercepat penyembuhan, minumlah secara rutin.

MANFAAT DAUN SIRSAK SEBAGAI OBAT HERBAL

Selain buahnya, khasiat dan manfaat daun sirsak juga sangat besar bagi kesehatan tubuh manusia. Pada dasarnya bagian daun mengandung senyawa fitokimia acetoginin yang terdiri dari bulatacin, asimisin, squamosin. Senyawa acetoginin dapat berperan sebagai toksin atau racun bagi sel-sel kanker. Bahkan senyawa acetoginin ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuat insektisida organik pada sektor pertanian. Pestisida organik dari daun sirsak pada penggunaan dosis rendah mampu membunuh serangga secara efektif.

Berdasarkan beberapa hasil penelitian ilmiah oleh Purdue University yang mengkaji manfaat dan khasiat daun sirsak, diketahui dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit, antara lain sebagai berikut :
  • Secara alamiah daun sirsak dapat dimanfaatkan untuk menyerang sel kanker, terutama sel kanker prostat, pankreas, maupun paru-paru secara aman, tanpa disertai rasa mual atau mengalami rambut rontok, seperti pengobatan kanker menggunakan teknologi kemoterapi.
  • Daun sirsak berkhasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga bisa membantu terhindar dari infeksi mematikan.
  • Daun sirsak bermanfaat untuk meningkatkan energi maupun stamina tubuh, sehingga penampilan fisik menjadi lebih baik, tetap bugar.
  • Secara efektif, manfaat daun sirsak mampu membunuh 12 tipe sel kanker yang berbeda, diantaranya kanker usus besar, kanker p4yud4ra, kanker prostat, kanker paru-paru, maupun kanker pankreas.
  • Memiliki khasiat maupun daya kerja sangat efektif, bahkan diperkirakan daya kerjanya mencapai 1000 kali lebih kuat dibanding pengobatan cara kemoterapi maupun adriamycin.
  • Obat herbal dari sirsak tidak membahayakan sel-sel sehat, bahkan hanya membunuh sel kanker sehingga lebih aman membantu proses penyembuhan penyakit kanker.

1. Obat Asam Urat

Banyak pengobatan alternatif sudah mengakui manfaat dan khasiat daun sirsak sebagai obat tradisional penyakit asam urat. Berdasarkan pengalaman pribadi, saya sendiri mengakui manfaatnya sangat luar biasa, bahkan hasilnya pun cukup menggembirakan, dapat Anda simak pada cerita berikut ini:

"Awalnya kaki saya terasa sangat nyeri, seperti ditusuk-tusuk jarum. Buat berjalan saja rasa sakitnya luar biasa. Kemudian saya putuskan untuk melakukan tes darah di laboratorium terdekat, berdasarkan hasil lab, diketahui bahwa kadar asam urat saya sangat tinggi. Ya, kaki saya sampai bengkak di bagian pergelangan kaki maupun lutut. Setelah membaca berbagai referensi mengenai obat asam urat herbal, akhirnya saya putuskan memanfaatkan daun sirsak untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah. Alhasil, tanpa obat kimia, selama kurang lebih satu minggu kaki saya normal kembali. Bahkan hingga kini, hampir satu tahun asam urat saya tidak pernah kambuh lagi. Tanpa mengeluarkan banyak biaya, pengobatan asam urat saya cukup berhasil, setidaknya tidak kambuh selama kurun waktu satu tahun. Disamping murah, pembuatannya pun sangat mudah, jika Anda juga ingin mencobanya, ikuti cara berikut; ambil daun sirsak setengah tua tetapi masih hijau, kira-kira 6 sampai 10 lembar saja, lalu cuci sampai bersih, kemudian potong-potong seperlunya. Rebus ramuan bersama 2 gelas air bersih, biarkan hingga mendidih dan air ramuan tersisa 1 gelas. Minum ramuan tersebut dua kali sehari, tiap pagi maupun malam hari. Dengan minum ramuan obat herbal daun sirsak ini akhirnya saya pribadi mengakui khasiat daun sirsak untuk asam urat. Di samping lebih alami, bahannya pun mudah didapat."

2. Obat Kanker

Berdasarkan hasil penelitian oleh para ahli dari Purdue University, Amerika Serikat, seperti disebutkan di atas, daun sirsak memiliki manfaat sangat ampuh sebagai obat alami untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit, termasuk salah satunya adalah kemampuannya dalam mengobati penyakit kanker. Bahkan setidaknya mampu menyembuhkan dua belas jenis kanker. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu rebus 10 lembar daun sirsak bersama tiga gelas air hingga mendidih, lalu biarkan air ramuan tersebut tersisa satu gelas sebelum diangkat. Minumkan ramuan daun sirsak pada penderita penyakit kanker 2 kali 1 gelas sehari selama 2-3 minggu berturut-turut. Diketahui bahwa manfaat daun sirsak menyembuhkan penyakit kanker jauh lebih baik daripada pengobatan kemoterapi, hal ini disebabkan sari daun sirsak hanya membunuh sel-sel abnormal saja, sementara pada sel-sel sehat tetap aman. Berdasarkan hal inilah akhirnya membuat daun sirsak direkomendasikan sebagai obat herbal penyakit kanker.

3. Obat Sakit Pinggang

Daun sirsak dikenal memiliki khasiat dan manfaat besar sebagai obat herbal, selain untuk mengobati berbagai macam penyakit di atas, manfaat lainnya juga dalam mengobati sakit pinggang. Buat ramuan dari daun sirsak, cara membuatnya cukup sederhana, siapkan 20 lembar daun sirsak, kemudian rebus bersama lima gelas air bersih hingga mendidih. Biarkan hingga air ramuan tersisa kurang lebih dua gelas. Minum air rebusan obat herbal daun sirsak tersebut satu kali satu gelas setiap hari.

4. Obat Nyeri Otot

Selain sakit pinggang, manfaat daun sirsak juga besar untuk mengobati nyeri otot, caranya cucilah daun tua berwarna hijau sebanyak 6 lembar. Tambahkan dua gelas air bersih lalu rebuslah sampai mendidih, biarkan airnya setengahnya. Minum ramuan daun sirsak sehari tiga kali.

5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Tingkat kekebalan tubuh manusia satu dengan lainnya tidaklah sama. Bagi mereka yang memiliki imunitas tubuh tinggi sangatlah beruntung karena tubuh memiliki tingkat kekebalan terhadap serangan berbagai macam penyakit melebihi lainnya, sehingga tubuh selalu sehat tidak mudah terserang penyakit. Sebaliknya, jika imunitas melemah, sudah dapat dipastikan kalau tubuh sangat rentan terserang berbagai macam penyakit, apalagi jika cuaca maupun konsumsi makanan mendukung untuk itu. Kekebalan tubuh seseorang sebenarnya dapat ditingkatkan melalui berbagai cara, salah satunya adalah memanfaatkan daun sirsak. Selain murah, mudah, juga aman dikonsumsi. Tak hanya itu, caranya pun cukup sederhana, yaitu ambil lima lembar daun segar, tambahkan empat gelas air bersih, setelah itu rebuslah hingga mendidih. Diamkan beberapa saat dan sisakan satu gelas. Minum ramuan daun sirsak tersebut secara rutin, tiap kali minum sebanyak satu gelas per hari. Setelah beberapa minggu mengkonsumsi ramuan ini, InsyaAllah Anda dapat merasakan perbedaannya, paling tidak menjadi jarang sakit-sakitan. Selain itu, konsumsi ramuan daun sirsak secara rutin juga dapat mencegah terjadinya infeksi.

6. Obat Eksim Maupun Rematik

Manfaat daun sirsak lain yang diyakini keampuhannya adalah dalam mengobati penyakit eksim maupun rematik. Pemanfaatannya cukup dilakukan dengan cara menumbuk sampai halus beberapa lembar daun sirsak. Setelah halus, tempelkan daun hasil tumbukan di bagian tubuh yang sakit. Lakukan secara rutin tiga kali sehari hingga rasa sakitnya hilang, InsyaAllah Anda akan merasakan manfaatnya.

7. Obat Darah Tinggi (Hipertensi)

Bagi Anda penderita hipertensi dapat mencoba ramuan beikut untuk membantu menurunkannya, caranya sediakan daun sirsak tua sekitar 10 lembar, cucilah hingga bersih, lalu potong-potong seperlunya. Tambahkan tiga gelas air, lalu rebuslah sampai mendidih, biarkan tersisa setengahnya. Saringlah supaya lebih lembut. Minum ramuan daun sirsak sampai sembuh, sehari sebanyak tiga kali minum.

8. Obat Bisul

Daun sirsak mengandung berbagai senyawa kimia, salah satu manfaatnya mampu menyembuhkan penyakit bisul. Caranya dengan menggunakan ramuan obat herbal berikut, ambil satu atau dua lembar daun sirsak, kemudian kucek daun tersebut menggunakan telapak tangan, setelah agak lumat, tempelkan daun sirsak pada bagian terkena bisul. Lakukan tiga kali sehari hingga sembuh.

9. Obat Diare pada Anak

Berbagai manfaat dan khasiat daun sirsak telah diuraikan di atas, tak terkecuali bagi anak atau bayi Anda yang sedang terserang diare (mencret). Jadikan ramuan daun sirsak sebagai alternatif jika buah sirsak di depan rumah belum berbuah atau belum matang, caranya yaitu cari daun sirsak tua tetapi masih berwarna hijau kira-kira sebanyak 6 lembar, lalu cucilah hingga bersih. Setelah itu masukkan ke dalam panci, tambahkan dua gelas air, rebuslah sampai mendidih. Setelah air ramuan mendidih jangan langsung diangkat, tetapi biarkan sebentar hingga airnya tersisa satu gelas (setengahnya). Tambahkan madu murni secukupnya biar lebih manis, minumkan ramuan daun sirsak pada bayi (anak) sehari tiga kali.

Demikianlah artikel pendek tentang kandungan sirsak dan manfaat daun sirsak bagi kesehatan. Trimakasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaat. Salam Tanijogonegoro!

Mengenal Tanaman Cabai

Masyarakat Indonesia secara umum sudah tidak asing lagi dengan tanaman cabai. Buah dari tanaman ini biasa dipergunakan sebagai bumbu masak m...

Masyarakat Indonesia secara umum sudah tidak asing lagi dengan tanaman cabai. Buah dari tanaman ini biasa dipergunakan sebagai bumbu masak maupun dimakan segar bersama makanan ringan. Tanaman ini memiliki beragam varietas, mulai dari cabai rawit, cabai keriting, cabai besar, hingga cabai paprika yang merupakan jenis cabai termahal saat ini.

Jenis Cabai

Cabai pada dasarnya terbagi atas dua golongan utama, yaitu cabai besar (Capsicum annum L.) dan cabai rawit (Capsicum frutescens L.) Cabai besar terbagi menjadi dua golongan, yaitu cabai pedas (hot pepper) dan cabai paprika (sweet pepper). Pada artikel ini kami akan mengulas cabai besar pedas (Capsicum annum var. longum L.)

Asal Usul dan Perkembangan Tanaman Cabe

Tanaman cabai (hot pepper) berasal dari daratan Amerika Selatan dan Amerika Tengah. Tanaman tumbuh kira-kira sejak 2500 tahun sebelum Masehi. Masyarakat yang pertama kali memanfaatkan dan mengembangkan cabai adalah orang Inca di Amerika Selatan, orang Maya di Amerika Tengah, dan orang Aztek di Meksiko. Mereka memanfaatkan cabai sebagai bumbu masakan. Christopher Colombus yang mendarat di pantai San Salvador pada tanggal 12 Oktober 1492 menemukan penduduk setempat banyak yang menggunakan buah merah menyala berasa pedas sebagai bumbu masakan. Kemudian Columbus membawa cabai dari benua Amerika ke Spanyol untuk dipersembahkan kepada Ratu Isabella sebagai hasil temuannya di benua Amerika. Pada tahun 1500-an, bangsa Portugis mulai memperdagangkan cabai ke Makao dan Goa, kemudian masuk ke India, Cina, dan Thailand. Sekitar tahun 1513 kerajaan Turki menduduki wilayah Portugis di Hormuz, teluk Persia. Saat Turki menduduki Hongaria, cabai pun dibudidayakan di Hongaria.

Hingga sekarang belum ada data yang pasti mengenai kapan tanaman ini dibawa masuk ke Indonesia. Menurut dugaan, kemungkinan komoditas cabe dibawa oleh saudagar-saudagar dari Persia ketika singgah di Aceh. Sumber lain menyebutkan bahwa cabai masuk ke Indonesia dibawa oleh bangsa Portugis.

Morfologi Tanaman Cabe

Cabai termasuk tanaman semusim (annual) yang berbentuk perdu, tumbuh tegak dengan batang berkayu dan bercabang banyak. Tinggi tanaman dewasa antara 65–170 cm dan lebar tajuk 50–100 cm.

Dalam dunia tumbuh-tumbuhan (Plantarum), tanaman ini tergolong dalam tumbuhan yang menghasilkan biji (Spermatophyta). Biji cabai tertutup oleh kulit buah sehingga termasuk dalam golongan tumbuhan berbiji tertutup (Angiospermae). Lembaga pada bijinya terbagi dalam dua daun lembaga, sehingga dimasukkan dalam kelas tumbuhan berbiji belah (Dicotyledoneae). Hiasan bunga cabai termasuk lengkap, yaitu terdiri atas kelopak dan mahkota, dengan daun-daun mahkota yang berlekatan menjadi satu, sehingga dimasukkan dalam sub-kelas Sympetalae. Cabai termasuk dalam keluarga terung-terungan (Solanaceae).

Klasifikasi Tanaman Cabe

Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas  : icotyledoneae
Subkelas : Sympetalae
Ordo : Tubiflorae (Solanales)
Famili : Solanaceae
Genus : Capsicum
Spesies : Capsicum annum L.

Anatomi Cabe

Akar Cabe

Perakaran cabai merupakan akar tunggang yang terdiri atas akar utama (primer) dan akar laterl (sekunder). Dari akar lateral keluar serabut-serabut akar (akar tersier). Panjang akar primer tanaman berkisar 35–50 cm. Akar lateral menyebar dengan panjang berkisar 35–45 cm.

Batang Cabe

Batang utama tanaman tegak lurus dan kokoh, tinggi sekitar 30–40 cm, dan diameter batang sekitar 1,5–3,0 cm. Batang utama tanaman berkayu dan berwarna cokelat kehijauan. Pada budidaya cabai intensif pembentukan kayu pada batang utama mulai terjadi pada umur 30–40 hari setelah tanam (HST). Pada setiap ketiak daun cabai akan tumbuh tunas baru yang dimulai pada umur 10–15 HST. Namun pada budidaya cabai intensif, tunas-tunas baru itu harus dirempel. (Lihat artikel BUDIDAYA CABAI).

Dilihat dari pertumbuhan tanaman, pertambahan panjang tanaman cabe diakibatkan oleh pertumbuhan kuncup secara terus-menerus. Pertumbuhan tanaman seperti ini disebut pertumbuhan simpodial. Cabang primer akan membentuk percabangan sekunder dan cabang sekunder membentuk percabangan tersier terus- menerus. Pada budidaya cabai secara intensif akan terbentuk sekitar 11–17 percabangan pada satu periode pembungaan.

Daun Cabe

Daun cabai berwarna hijau muda sampai gelap. Daun ditopang oleh tangkai daun. Tulang daun cabe berbentuk menyirip. Secara keseluruhan bentuk daun cabai besar adalah lonjong dengan ujung daun tanaman meruncing.

Bunga dan Buah Cabe

Seperti umumnya famili Solanaceae, bunga cabai berbentuk terompet (hyporcrateriformis). Bunga cabe tergolong bunga yang lengkap (completus) karena terdiri dari kelopak bunga (calyx), mahkota bunga (corrola), benang sari (stamen), dan putik (pistillium). Alat kelamin jantan (benang sari) dan alat kelamin betina (putik) cabe terletak dalam satu bunga sehingga disebut berkelamin dua (hermaphroditus). Bunga cabai tumbuh di percabangan (ketiak daun), terdiri dari 6 helai kelopak bunga berwarna hijau dan 5 helai mahkota bunga berwarna putih.

Tangkai putik berwarna putih dengan kepala putik berwarna kuning kehijauan. Dalam satu bunga cabai terdapat satu putik dan enam benang sari. Tangkai sari berwarna putih dengan kepala sari berwarna biru keunguan. Setelah penyerbukan akan terjadi pembuahan. Pada saat pembentukan buah cabe, mahkota bunga rontok tetapi kelopak bunga tetap menempel pada buah cabai.

Bentuk buah cabe bervariasi, tergantung pada varietasnya.

Kandungan Dan Manfaat Kopi Bagi Kesehatan

Kandungan dan Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Manusia - Tanpa kita sadari, manfaat kopi untuk pengobatan kini mulai marak diperbincangkan. Cara...

Kandungan dan Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Manusia - Tanpa kita sadari, manfaat kopi untuk pengobatan kini mulai marak diperbincangkan. Cara konsumsinya yang mudah menjadikan komoditas ini semakin diperhitungkan, terutama oleh masyarakat umum. Meskipun baru beberapa gelintir saja orang yang meyakininya karena sisi negatifnya sudah terlanjur mendominasi.

Kandungan Kopi

Kopi mengandung kafein antara 1-1,5%. Kafein merupakan senyawa kimia alkaloid dikenal sebagai trimetilsantin dengan rumus molekul C8H10N4O2. Selain kafein, juga mengandung antioksidan kuat. Kandungan antioksidan sangat tinggi tersebut dikuatkan oleh adanya studi yang mengatakan bahwa kandungan antioksidan kopi paling tinggi diantara semua jenis buah dan sayuran, bahkan dikatakannya juga bahwa kandungan antioksidannya merupakan sumber antioksidan nomor satu. Studi ini menjadi semakin kuat setelah dikuatkan oleh peneliti Edward Giovannucci dari Harvard, dalam penelitian itu mencatat bahwa kopi memiliki antioksidan lebih dari hampir semua jenis sayuran dan buah.

Adanya kandungan kafein maupun antioksidan kuat menjadikan kopi mempunyai khasiat serta manfaat besar bagi kesehatan tubuh manusia. Selama ini kopi tidak banyak terlihat manfaatnya, karena kebanyakan orang hanya menilai dari sisi negatifnya saja, meskipun sebetulnya sudah banyak penelitian yang menemukan manfaat kopi sangat besar bagi kesehatan tubuh manusia, namun belum banyak masyarakat yang bisa menerima 'keberadaaan'nya itu baik untuk kesehatan. Berbagai penelitian mengenai hal ini diantaranya mengatakan mampu memacu otak untuk berpikir positif, meningkatkan kualitas sperma bagi pria, mencegah batu ginjal, mencegah stroke, menghambat penurunan fungsi kognitif, menurunkan risiko terkena penyakit kanker, penyakit diabetes, batu empedu, serta berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler), mampu melindungi gigi, mencegah terserang asam urat, mencegah terserang rematik, pembangkit stamina dan energi ekstra, mengurangi rasa sakit kepala maupun migrain (sakit kepala sebelah), membantu menurunkan berat badan, serta mengatasi perubahan suasana hati maupun depresi. Selain itu, manfaat lainnya dapat dilihat dalam bidang kecantikan, diantaranya dapat dimanfaatkan untuk scrub, body message, nanicure, pedicure, serta menjaga kesehatan kulit kepala maupun keindahan rambut.

MANFAAT KOPI

Seperti telah disebutkan di atas, kopi memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan. Alangkah baiknya jika pikiran kita mulai terbuka untuk menerima kenyataan bahwa ini karena tidak mungkin dipungkiri segala sesuatu itu pasti mempunyai kelebihan maupun kelemahan. Berbagai percobaan maupun penelitian mengenai hal ini pun telah banyak dilakukan oleh para ilmuwan di seluruh dunia untuk meneliti manfat dan khasiat kopi, seperti berikut ini:

Memacu Otak Berpikir Positif

Manfaat minum kopi untuk memacu otak berpikir ini merupakan hasil dari beberapa penelitian yang menyebutkan bahwa kafein yang terkandung di dalam kopi mampu membantu orang yang mengkonsumsinya mengenali kata-kata positif. Manfaat dalam hal ini sebenarnya sudah banyak dirasakan orang meskipun mereka tidak menyadarinya, sebagai contoh seperti ketika kita sedang memikirkan suatu masalah untuk menemukan sebuah solusi atau jalan keluar, dengan meminum kopi secara terukur pikiran kita terasa lebih fresh, otak lebih segar sehingga otak kita bekerja lebih baik.
Seperti diungkapkan oleh peneliti dari Jerman dalam serangkaian percobaan, bahwa seseorang yang mengkonsumsi kafein dalam jumlah setara dengan meminum kopi sebanyak dua hingga tiga cangkir, ternyata orang tersebut mampu untuk merespon kata-kata positif lebih cepat. Hal tersebut juga diperkuat oleh penelitian yang dilakukan beberapa orang psikolog, mereka mengungkapkan bahwa orang yang mengkonsumsi kopi sebanyak dua hingga tiga cangkir kopi ternyata memiliki reaksi lebih lambat saat disodori kata-kata negatif. Dalam penelitian lain, seorang peminum kopi ternyata dapat mengenali kata-kata, gambar, maupun suara positif lebih cepat dibanding kata-kata, gambar, maupun suara negatif.
Dalam eksperimen yang dilakukan oleh Lars Kuchinke, sebagai seorang psikolog eksperimental, beserta timnya, menemukan bahwa sebanyak 33 orang yang diberi tablet dengan kandungan 200 mg kafein atau setara dengan dua hingga tiga cangkir kopi, pada 30 menit sebelum dilakukan eksperimen, ternyata mampu mengambil keputusan lebih cepat saat disodori pertanyaan, "apakah bentuk huruf yang ditampilkan pada komputer adalah kata-kata", dibanding dengan 33 orang yang diberi pil laktosa 33 menit sebelum eksperimen dilakukan.

Mencegah Timbulnya Penyakit Jantung atau Stroke

Manfaat selanjutnya dapat dinikmati untuk menjaga serangan penyakit jantung atau stroke. Pada manusia normal (sehat) konsumsi kopi setiap hari untuk menjaga jantung serta menghindari terserang penyakit stroke dapat dilakukan. Penyakit jantung maupun penyakit stroke dapat dihindari dengan mengkonsumsi kopi secara rutin sebanyak dua hingga tiga cangkir per hari. Studi menunjukkan 83.000 wanita berusia lebih dari 24 tahun yang minum dua sampai tiga cangkir kopi sehari beresiko terkena penyakit stroke 19% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum kopi. Studi terhadap sejumlah pria di Finlandia pun menunjukkan hasil sama.

Menghambat Penurunan Fungsi Kognitif

Apakah Anda ingin awet muda? jika ya maka ada kabar gembira buat Anda para wanita, Anda kini tidak usah repot-repot menghabiskan banyak biaya, cukup minum kopi tiga cangkir saja dalam sehari maka penuaan dini akan segera terhindari karena salah satu manfaat kafein mampu menghambat penurunan fungsi kognitif akibat penuaan. Wanita juga lebih peka terhadap kafein. Hal tersebut dikuatkan atas studi di Prancis dari 4.197 wanita dan 2.820 pria yang meminum setidaknya tiga cangkir kopi sehari dapat menghambat penurunan fungsi kognitif otak akibat penuaan hingga 33% pada wanita. Namun, manfaat serupa tidak ditemukan pada pria. Cukup enak dan mudah bukan? Tapi jika Anda seorang pria, mohon bersabar barangkali kedepannya ada kabar gembira dari para ilmuwan buat kalian.

Meningkatkan Kualitas Sperma

Meskipun manfaat kopi dalam menunda penuaan dini tidak dapat dinikmati oleh pria, namun tak perlu berkecil hati, karena ada penelitian lain tentang manfaat dan khasiat kopi dalam meningkatkan kualitas sperma yang juga tentunya tidak ditemukan pada wanita. Studi ini dilakukan di Brazil oleh kelompok peneliti dari Universitas Sao Paulo. Mereka mengutarakan bahwa sperma pria yang rutin minum secangkir kopi setiap pagi lebih lincah berenang dibandingan pria yang tidak pernah minum kopi di pagi hari.

Mencegah Batu Ginjal

Manfaat minum kopi yang juga vital bagi tubuh adalah dalam mencegah terkena penyakit batu ginjal. Penyakit batu ginjal dapat dicegah dengan memanfaatkan minuman kopi secara rutin sebanyak empat cangkir kopi setiap hari. Penelitian yang dilakukan pada wanita di Harvard ini menunjukkan resiko batu ginjal 25% lebih rendah. Penelitian ini pun telah dilakukan sebelumnya, dimana juga menunjukkan hasil sama.

Mengobati Diabetes dan Mencegah Penyakit Kanker

Penyakit diabetes maupun penyakit kanker merupakan penyakit yang banyak ditakuti oleh hampir setiap orang di dunia, karena kedua penyakit tersebut berpotensi mempercepat kematian. Ajaibnya, manfaat minum kopi salah satunya mampu mengobati kedua penyakit ini. Bagi Anda para penderita diabetes, Anda cukup mengonsumsi kopi setiap hari dalam jumlah dianjurkan. Kandungan positif kopi dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh, sehingga komoditas pertanian ini mempunyai manfaat sebagai obat diabetes melitus. Mengenai masalah diabet, kandungan senyawa dalam kopi mampu mengurangi tingkat kadar gula dalam darah. Selain diabetes melitus, kandungan antioksidan dalam kopi juga mampu mencegah terjadinya berbagai penyakit kanker, seperti kanker hati, kanker usus besar maupun kanker p4yud4ra. Manfaat lain yang penting bagi tubuh yaitu dapat mengurangi risiko penyakit berat lainnya seperti penyakit jantung, sirosis hati, gagal hati, dll.
Berbagai penelitian di seluruh dunia (sekitar 20 studi) mengenai masalah penyakit diabetes melitus, menyebutkan bahwakopi mampu mengurangi risiko diabetes tipe 2 hingga 50%. Dari hasil penelitiannya mereka menduga adanya kandungan asam klorogenik dan trigonelin (pro vitamin B3) dalam kopi. Asam klorogenik diduga berperan memperlambat penyerapan gula dalam pencernaan, merangsang pembentukan GLP-1 yaitu zat kimia yang meningkatkan insulin (hormon pengatur penyerapan gula ke dalam sel-sel). Sedangkan trigonelin (pro vitamin B3) diduga membantu memperlambat penyerapan glukosa.
Manfaat minum kopi juga bisa dirasakan oleh wanita. Resiko terserang penyakit kanker p4yud4ra dapat dicegah dengan mengonsumsi kopi setidaknya dua hingga tiga cangkir setiap hari. Penelitian yang telah dilakukan pada wanita di Swedia ini dapat dijadikan referensi bagi wanita dalam mencegah penyakit khusus wanita. Selain lebih enak menikmati hidup juga membantu pencegahan penyakit momok bagi para wanita. Tunggu apa lagi?

Menurunkan Resiko Alzheimer dan Parkinson

Penyakit neurodegenerative dapat dihindari dengan minum kopi secara rutin, selain itu juga mampu membantu Anda untuk lebih berkonsentrasi. Manfaat minum kopi mengenai hal ini, bahwa studi yang dilakukan pada wanita yang rutin minum kopi memiliki resiko sampai 60 persen lebih rendah dari Alzheimer dan demensia. Studi lainnya juga menemukan bahwa konsumsi kafein mampu menurunkan resiko terkena parkinson. Bahkan dengan konsumsi dua hingga tiga cangkir kopi setiap hari dapat menurunkan resiko terserang parkinson hingga 25%, penelitian ini dilakukan dalam waktu berbeda.

Mencegah Batu Empedu

Penelitian mengenai hal ini telah dilakukan oleh para ilmuwan di Harvard. Mereka menemukan manfaat minum kopi dalam mencegah resiko batu empedu hingga 25%, penelitian dilakukan pada wanita yang mengonsumsi sedikitnya empat cangkir kopi sehari. Penelitian sebelumnya juga menunjukkan hasil serupa meskipun dilakukan pada pria.

Mencegah Resiko Penyakit Kanker Mulut dan Melindungi Gigi

Perlindungan terhadap gigi Anda kini juga dapat dengan memanfaatkan minuman kopi. Kandungan kopi bersifat antibakteri maupun antiperekat. Adanya kandungan ini, kopi mampu mengatasi masalah yang berkaitan dengan kesehatan mulut, seperti membantu mengobati sakit gigi berlubang, infeksi pada gusi, serta mengurangi pembentukan plak pada gigi. Selain itu manfaat lainnya yang berkaitan dengan kesehatan mulut adalah dalam mencegah resiko kanker mulut.

Mencegah Resiko Terserang Penyakit Asam Urat dan Rematik

Salah satu manfaat minum kopi yang tak kalah penting bagi kesehatan adalah mencegah terkena asam urat. Bengkak pada persendian yang ditimbulkan akibat asam urat yang mengkristal dapat dicegah dengan konsumsi kopi rutin setiap hari. Penetian tersebut pernah dilakukan pada pria berusia lebih dari 40 tahun, dimana ia terhindar dari penyakit asam urat (gout) karena mengkonsumsi kafein secara rutin. Sedangkan untuk mengobati rematik diketahui dari penelitian yang mengatakan bahwa konsumsi kopi sebanyak 6 gelas setiap hari memiliki resiko terserang encok 60% lebih rendah.

Pembangkit Stamina dan Energi Ekstra

Saat tubuh kita lemas, tanpa energi, kita butuh memacunya untuk mengembalikannnya pada kondisi normal. Hal tersebut bisa Anda lakukan dengan meminum kopi secara terukur. Mengenai masalah ini, dapat diketahui bahwa adenosin dalam tubuh kita bekerja untuk membuat orang cepat tertidur, adenosin merupakan senyawa yang terdapat dalam sel otak. Zat kafein bekerja sebaliknya, yaitu mampu menghambat gerakan sel-sel tubuh sehingga memberikan kesegaran, memacu detak jantung, serta menaikkan tekanan darah. Manfaat ini sangat cocok dinikmati oleh para pekerja keras.

Mengurangi Rasa Sakit Kepala

Jika Anda merasakan sakit kepala baik sakit kepala biasa maupun migran (sakit kepala sebelah), alangkah baiknya Anda mencoba hasil dari peneliti Seimur Damond, M.D, dari Chicago’s Diamond Hadche Clinic dengan meminum kopi pekat. Menurutnya, kandungan kafein dapat mengurangi derita sakit kepala. Penderita sakit kepala atau migran ringan dapat disembuhkan dengan meminum secangkir kopi pekat. Manfaat ini sebenarnya juga sudah banyak dirasakan orang, banyak dari mereka yang merasa sakit kepala tiba-tiba sembuh setelah minum secangkit kopi sekalipun mereka kurang menyadarinya.

Menurunkan Berat Badan

Minum kopi untuk melangsingkan tubuh merupakan salah satu dari segudang manfaat minum kopi. Menurunkan berat badan tanpa bersusah payah adalah impian semua insan, terutama bagi wanita obesitas. Kini Anda hanya perlu minum kopi secara rutin, tentunya disesuaikan kondisi kesehatan tubuh Anda. Pastikan organ tubuh Anda lainnya dalam kondisi baik-baik saja. Mengenai hal ini, adanya kandungan kafein membantu Anda menurunkan nafsu makan. Namun yang perlu diperhatikan, Anda harus mengimbanginya dengan minum air putih karena pada saat mengonsumsi kafein, cairan tubuh Anda akan berkurang sehingga pada saat cairan tubuh berkurang tubuh kita akan memproses panas maupun energi secara berlebih. Untuk itu Anda harus segera menggantikan cairan yang hilang tersebut agar tidak membahayakan kesehatan tubuh.

Mengatasi Perubahan Suasana Hati dan Depresi

Begitu besarnya manfaat dan khasiat kopi bagi manusia, mulai dari penyakit ringan, berat hingga depresi sekalipun ternyata dapat diatasinya. Perubahan suasana hati (mood) maupun depresi dapat diatasi dengan minum kopi secara teratur dan terukur (sesuai porsi). Kopi merupakan minuman berkandungan antioksidan kuat sehingga dapat menangkal kerusakan sel otak serta membantu bekerjanya jaringan syaraf. Selain itu, kandungan kafein kopi berfungsi menjaga stimulan tubuh sehingga rangsangan indera lebih kuat dalam meningkatkan laju metabolisme.
Berita ini tentunya menggembirakan bagi para penikmat kopi karena penelitian tentang segudang manfaat dan khasiat kopi kini telah banyak dilakukan, bahkan menunjukkan hasil positif. Namun, segala sesuatu jika dilakukan secara berlebihan pasti mempunyai dampak negatif juga, untuk itu konsumsi kopi dalam jumlah terukur setiap hari adalah tindakan bijak.

MANFAAT KOPI UNTUK KECANTIKAN

Tidak hanya dalam hal kesehatan saja, ternyata manfaat dari kopi juga telah ditemukan dalam menjaga kecantikan. Namun, sejauh ini masih digunakan sebatas pada pemakaian luar saja. Meskipun digunakan untuk merawat kecantikan, manfaat ini sebetulnya tidak hanya diperuntukkan bagi wanita saja, bagi pria yang ingin mencoba saya kira tidak ada salahnya.

Perawatan Kulit Kepala

Manfaat untuk merawat kulit kepala cocok bagi Anda yang memiliki rambut tipis maupun botak. Antioksidan pada kopi dapat mencegah rambut rontok, bahkan kebotakan terutama pada pria. Hal ini terjadi karena kandungan zat kafein kopi merangsang pertumbuhan folikel kecil pada kulit kepala sehingga kulit kepala menjadi lebih sehat. Penyebab rambut rontok (botak) pada pria disebabkan oleh folikel rambut terpapar oleh DHT yang terlalu banyak. Untuk mengatasinya dibutuhkan lotion topikal berkadar kafein tinggi untuk memblokir efek dari DHT yang merusak.
Cobalah cara ini untuk membantu menyuburkan rambut Anda, buat larutan kopi lalu saring agar terpisah dari ampasnya. Setelah itu masukkan ke dalam sprayer. Semprotkan cairan pada seluruh rambut sampai ke akar-akarnya. Jangan langsung dibilas, diamkan beberapa saat, baru bilaslah sampai bersih. Lakukan seperti keramas rutin (tiap dua hari sekali).

Pewarna Rambut

Mungkin masih terdengar aneh di telinga kita, tapi itulah faktanya. Kita dapat memanfaatkan kopi untuk memberi warna pada rambut, selain aman juga lebih murah. Cara pembuatannya pun cukup mudah, yaitu ambil kopi secukupnya, lalu masukkan ke dalam wadah (espresso lebih diutamakan, tetapi tidak dianjurkan menggunakan kopi instan), seduhlah menggunakan sedikit air panas (sampai berbentuk pasta, penyeduhan dilakukan beberapa kali untuk mendapatkan warna lebih pekat), diamkan beberapa saat atau hingga hangat-hangat kuku. Bersihkah rambut yang akan diwarnai (keramas memenggunakan shampo seperti keramas biasa lalu keringkan). Setelah kering, oleskan pasta kopi pada setiap helai rambut, diamkan kurang lebih 20-30 menit. Bilas menggunakan air hangat. Pewarnaan pada rambut diperuntukkan bagi mereka yang ingin memberi warna hitam, namun tidak dianjurkan jika pernah mewarnai rambut menggunakan bahan kimia, terutama kalau catnya belum hilang.

Hair Remover (Penghilang Rambut)

Selain sebagai penyubur maupun pewarna rambut, sebaliknya bagi Anda yang ingin menghilangkan bulu-bulu rambut juga bisa memanfaatkan kopi untuk mengatasinya. Tidak hanya itu, ramuan yang akan saya uraikan disini juga bisa dipakai oleh pria untuk menghambat maupun menghilangkan brewok. Caranya, cukup ambil kopi lalu campur soda kue (perbandingan 2:1), aduk hingga bercampur rata. gosokkan ramuan pada bagian tubuh yang diinginkan, lakukan setiap hari secara rutin. Manfaat dari kopi dalam hal ini juga cocok bagi Anda para wanita yang memiliki bulu rambut tebal.

Scrub

Manfaat dari kopi di budang kecantikan salah satunya adalah untuk scrub. Kandungan senyawa dalam kopi berfungsi sebagai antipenuaan dini. Zat ini mampu mengelupas sel-sel kulit mati serta menggantinya dengan sel kulit baru tanpa menjadikan kulit lebih kering. Cara tersebut cocok dilakukan bagi Anda yang memiliki kulit wajah kering. Jadikan kopi menjadi pasta dengan menambahkan susu kedalamnya (perbandingan kopi:susu 3:1), Setelah itu jadikan ramuan kopi sebagai scrub pada wajah sambil dilakukan pemijatan. Buat gerakan melingkar ketika memijat wajah, lakukan beberapa saat kemudian biarkan mengering. Setelah kering baru dibilas menggunakan air dingin. Keringkan wajah menggunakan handuk lembut tetapi jangan diusap, cukup menepuk-nepuknya saja. Untuk hasil lebih bagus bisa ditambahkan minyak zaitun.

Menghilangkan Selulit

Selulit merupakan salah satu masalah pada wanita yang sulit diatasi. Namun kini Anda bisa memanfaatkan kopi untuk membantu mengatasi masalah selulit di tubuh Anda. Selain murah, caranya pun cukup mudah, yaitu ambil kopi secukupnya lalu jadikan pasta, tambahkan sedikit tea tree oil. Aduklah lagi biar bercampur rata. Oleskan pasta kopi pada seluruh selulit di tubuh, biarkan sampai kering, lalu bilas menggunakan air hangat. Lakukan secara rutin agar kulit tubuh kembali kencang. Nah, kini Anda perlu mencobanya, lakukan secara rutin, semoga berhasil.

Masker Wajah

Masker wajah pakai kopi? mungkin terdengar aneh juga di telinga kita, tapi itulah faktanya. Kopi dicampur coklat, molase, serta susu bubuk dapat mengangkat bahkan mengencangkan sel-sel kulit kendur, sebagai krim antimikroba serta membersihkan wajah. Kulit wajah terlihat bersih bersinar dan lebih sehat.

Body Message, Manicure dan Pedicure

Salah satu manfaat dari kopi dapat membantu memelihara kulit agar tetap indah, seperti menjaga kelembaban kulit, menghaluskan kulit, bahkan mampu mencegah keriput. Untuk hasil ini, kopi bekerja bersama-sama dengan kakao butter. Campuran keduanya (dapat juga menggunakan mentega biasa sebagai pengganti kakao butter) digunakan untuk memijat kulit. Selain itu, manfaat lainnya juga dapat membersihkan tumit retak maupun siku berwarna hitam. Caranya dengan menjadikan pasta, lalu menggosokkan pasta kopi tersebut pada bagian tumit maupun siku. Lakukan pemijatan selama beberapa menit.

Kandungan Dan Manfaat Pepaya

Kandungan dan Manfaat Pepaya - Pepaya merupakan buah tropis yang dikenal dengan sebutan Caricapapaya . Buah pepaya juga merupakan salah sat...

Kandungan dan Manfaat Pepaya - Pepaya merupakan buah tropis yang dikenal dengan sebutan Caricapapaya. Buah pepaya juga merupakan salah satu jenis buah yang memiliki kandungan nutrisi tinggi dan kaya akan manfaat bagi kesehatan. Penanaman pepaya membutuhkan suhu rendah untuk menopang pertumbuhan sehingga sangat cocok ditanam di daerah tropis. Oleh karena itu, menjadi hal yang wajar bila populasi pohon pepaya sangat banyak ditemukan di negara kita. Masyarakat bisa mendapatkan buah pepaya untuk konsumsi sehari-hari dengan mudah.

Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan Tubuh

Enzim Papain

Pepaya merupakan tanaman yang mengandung enzim papain, yaitu enzim yang sangat berguna untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Selain itu, enzim papain juga berfungsi sebagai stabilisator pergerakan usus secara optimal sehingga kerja usus tetap dalam kondisi normal. Selain kandungan papain, buah pepaya juga memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga bermanfaat bagi pencegahan kanker usus besar.

Vitamin A, Vitamin C, Dan Beta-Carotene

Berdasarkan kandungan vitamin A, C dan Beta-carotenenya, manfaat pepaya bagi kesehatan tubuh ternyata sangat penting. Seseorang yang mengalami kekurangan vitamin A berpotensi menderita gangguan terutama pada mata (gangguan penglihatan) dan permukaan kulit menjadi kasar. Defisiensi vitamin A juga dapat menyebabkan terjadinya peyakit atau gangguan yang berupa kekeringan pada selaput lendir mata (konjunctiva) dan selaput kering mata (kornea). Penyakit tersebut biasa dikenal dengan istilah xerophthalmia. Oleh karena itu, sangat dianjurkan bagai kita untuk mengkonsumsi buah pepaya secara teratur. Manfaat pepaya lainnya juga terdapat pada kandungan vitamin C dan beta-carotennya, karena keduanya memiliki peran penting sebagai antioksidan yang sangat baik untuk menghilangkan zat-zat beracun di dalam tubuh dan berkhasiat langsung terhadap kesehatan kulit seperti mencegah peradangan dan menghilangkan sel-sel kulit mati. Unsur-unsur antioksidan yang terdapat pada buah pepaya juga dapat membantu untuk mencegah oksidasi kolesterol, yang berpotensi menimbulkan penyakit-penyakit sekunder, seperti penyakit arteri yang disebut aterosklerosis.

Serat Dan Zat Besi

Serat pepaya mengurangi kadar kolesterol dalam darah sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pada saat yang sama dapat mencegah penyakit jantung. Buah pepaya juga banyak mengandung sumber zat besi dan kalsium dimana kalsium memegang penting dalam membantu dan menopang pertumbuhan tulang dan gigi, sementara itu zat besi berfungsi sebagai pembentuk hemoglobin dalam sel-sel darah merah.

Perawatan Kulit

Penggunaan langsung buah pepaya dalam perawatan kulit pun sangat manjur untuk mengobati dan mencegah timbulnya jerawat, kulit keriput dan kulit kering. Getah pepaya juga dapat digunakan untuk mengurangi kapalan dan kulit kasar pada tangan dan kaki. Menerapkan ini sehari-hari akan memberikan hasil yang menakjubkan.

Di samping itu, manfaat pepaya lainnya juga dalam membantu melancarkan pencernaan. Buah ini merupakan sumber yang baik dalam program diet serat. Pil pepaya digunakan sebagai antacid alami yang dapat meredakan sembelit.

Berhubung kandungan dan manfaat pepaya sangat banyak, terutama untuk menjaga kesehatan tubuh, maka mengkonsumsi buah pepaya secara rutin bisa mengurangi resiko terserang penyakit. Oleh karena itu, kami menyarankan untuk menanam pepaya di sekitar rumah, sehingga Anda bisa dengan mudah untuk mendapatkan buah pepaya. Selain itu, Anda juga bisa memanfaatkan buah pepaya sebagai dokter alami di rumah.

Selain dengan mengkonsumsi buah pepaya segar, baik buah yang sudah matang maupun buah yang sedikit tua, mengkonsumsi atau menggunakan produk-produk olahan yang berbahan dasar pepaya, yang banyak dijumpai di pasar, seperti sabun pepaya, kecap pepaya, pil pepaya, manisan pepaya dan sebagainya, juga bisa memberikan manfaat yang baik bagi tubuh.

Kategori Pertanian, Perikanan, dan Peternakan

Kategori Otomotif, Teknologi, dan Bisnis

Mobil (20) Gadget (15) Motor (12) Internet (11) Teknologi (6) LAIN-LAIN (1)